手も汚れず安心!? 子どもが食べやすいお弁当作りのアイデア4選

こんにちは。管理栄養士のうめちゃんこと、梅田やすこです。

「おべんとう おべんとう うれしいな なんでもたべましょ よくかんで～ み～んなそろってごあいさつ～♪」

子どもの初めてのお弁当が始まる時期ではないでしょうか。 お弁当は毎日、全部食べてくれていますか？

きれいになったお弁当箱を見るとホッとしますよね。ママの愛情たっぷりのお弁当、子どもの心も幸せでいっぱい でしょうね。

でも果たしてこのお弁当食べやすいのかな？ と不安なママもいらっしゃるかと思います。

本日は“子どもが食べやすいお弁当のワザ！”をご紹介しますね。

●鉄則！ 料理の大きさは一口でパクっとできる一口大！

みんなと一緒に食べると楽しい♪ けれど、集中力が散漫になるもの。つかみやすく、一口でパクっとできるととっても食べやすいです。

●（1）ご飯は一口大の丸型や俵型のおにぎり！ サンドウィッチはロール！

お箸やスプーンやフォークが苦手な子でも、ご飯がおにぎりに、サンドウィッチがロール巻きになっているととっても食べやすいです。

【俵型のひじきのおにぎり、丸型の鮭のおにぎり】

【ハムロールやジャムロールのパン】

●（2）ラップを使うと手が汚れにくい！ ビニタイを使うのはNG！

サンドウィッチやおにぎり、イモ類の茶巾などをラップでくるんであげると、手も汚れにくく食べやすい です。

ラップを止めるためにラッピングタイで止める方もいらっしゃいますが、慣れない子にとっては手間なので、一人でできるようになるまでは避けた方が良いかもしれません。

かわいくしたい場合はおにぎり自体をかわいくしたり、ラップにペンでイラストを描いたりしてみるのも良いでしょう。

【ラッピングタイNG写真】

【ラップにイラスト】

●（3）色がきれいで子どもが好きな定番野菜は、つかみやすく汁気の少ないものを！

ミニトマト、パプリカ、ブロッコリー、きゅうり、スナップエンドウ、アスパラ、インゲンなども一口大に。また、汁気があると滑りやすく、手も汚れやすくなります。

ミニトマトやパプリカ、きゅうりは生でそのまま食べることができますし、ブロッコリーやスナップエンドウは塩茹でのみでも十分おいしい です。

ほうれん草や小松菜のお浸しや胡麻和え、ひじき煮などはお弁当に慣れてきたころからでも良いのではないでしょうか。

汁気のあるものや青菜を使う場合は、卵焼きや肉団子、おにぎりに混ぜると食べやすく、べちょべちょになりませんね。

【色どり野菜】

【青菜の卵焼き】

●（4）かわいいピンを利用！

ピンを使うと、食べやすくなり、見た目もかわいくなりますね。お子様と一緒にどんなピンがいいか、100均で選ぶのも楽しいですね。

でも「全てピンや手づかみというのは味気ないし、少しは箸やフォークを使ってもらいたい」なんてお気持ちもおありでは？

そんなときは、つるつるしているものや丸い形のもの（肉団子、ウズラの卵など）にはピンを、四角だったり、つかみやすかったりするもの（ブロッコリー、かぼちゃ）は箸やフォークをと、使い分けると良い のではないでしょうか。

ミニトマトのヘタの汚れが気になる方はヘタを取って洗い、ピンに刺すのも良いでしょう。

しかしながら、口にくわえたまま歩いたり、落としたり、友達をつついたりなどの危険性もありますので、お子様の様子や幼稚園の意向などを考慮しながら取り入れていただければと思います。

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「子どもに喜んでほしい！」「楽しく、おいしく食べてほしい！」。

ママの愛情弁当は子どもの生きる力になります。子ども自身の「最後まできれいに食べることができた！」という喜びや達成感は、自信や楽しみにつながります。

日々同じような定番のおかずでもいいじゃないですか。作り置きおかずでもいいじゃないですか。デコらなくてもいいじゃないですか。

心を楽に、楽しく作っていただけたらと思います。

●ライター／梅田やすこ（管理栄養士）