【パリ一問一答】安心して「お任せ」できるレストラン。

パリに住むさまざまな世代や職業の人たちに一問一答インタビュー！ 住んでいるからこそ感じられる街の魅力やお気に入りスポットを教えてもらいました。ネクタイやコサージュの専門店「メゾン・エフ」デザイナー、フランソワ=レジス・ラポルトにとってのパリとは。

フランソワ=レジス・ラポルト
「メゾン・エフ」デザイナー

Q1. あなたにとってパリの魅力とは？

A1. オスマン風建築の美しさ。人間的なサイズの街であるところ。仕事や旅行で海外に行って、パリに帰ってくると、本当に美しい街だな、と感じます。

Q2. 毎日行くカフェや行きつけのレストランは？

A2. よく夕食を食べに行くレストラン、「ザ・キッチン・ギャラリー」。6皿のコースか8皿のコースを選び、最初に苦手な食材を伝えておけば、あとはお任せ。この「安心してお任せできる」感覚が何よりうれしい。

Ze Kitchen Galerie
4, Rue des Grands Augustins 75006 Paris
Tel. 01-44-32-00-32
www.zekitchengalerie.fr

Q3. パリで思い出の場所は？

A3.ボン・マルシェ百貨店。リセに上がるころまでフォンテーヌブローに住んでいました。当時、母に連れられて毎週水曜日にボン・マルシェに来たものです。クリスマスのウィンドウなど、大好きでした。

Le Bon Marché
24, rue de Sèvres 75007 Paris
www.lebonmarche.com

François-Régis Laporte
1979年生れ、パリのシャンブル・サンディカル・ド・ラ・クチュール・パリジェンヌ校でモードを学ぶ。2004年よりメンズブランドGossuinのデザインを手がける。2011年、メイド・イン・フランスのネクタイ専門ブランド、メゾン・エフを立ち上げる。2016年、ネクタイやコサージなどのレディースコレクションを開始。
42, rue de Verneuil 75007 Paris
Tel. 09-52-98-04-65
http://www.maisonf.com/
https://www.facebook.com/pages/Maison-F/238585632822461

「フィガロジャポン」2017年5月号パリ特集では、フランソワ=レジス・ラポルトの店「メゾン・エフ」を紹介！