帝国ホテル 東京でハワイを感じる「ハワイ ハレクラニフェア」、今年も開催。

右から、「パイナップル チーズケーキ」、「リリコイ メレンゲタルト」（各￥864、いずれも税込）
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帝国ホテル 東京では、本年創業100周年を迎える「ハレクラニ」と提携した「ハワイ ハレクラニフェア」を今年も4月26日（水）から約1ヵ月強にわたり開催する。館内のレストランおよびラウンジ・バー4店舗とホテルショップ「ガルガンチュワ」で、新作を含め、「ハレクラニ」やハワイに関連するアイテムが登場する。

「インペリアルラウンジ アクア」では、期間中は人気のアフタヌーンティーを提供。ハレクラニのレシピをもとにしたサンドイッチや、ハレクラニのシェフ監修による新作デザートが楽しめる。

「ガルガンチュワ」には、「ハレクラニ」のレシピをもとにした惣菜やスイーツ、ハワイをイメージしたパンを販売。なめらかなベイクドチーズケーキの中に、パイナップルの食感を残したジャムをはさんだ「パイナップル チーズケーキ」、タルト生地の中にリリコイ（パッションフルーツ）フィリングを入れて焼き上げた「リリコイ メレンゲタルト」などの新商品もお目見え。

さらに、ハワイ産のコーヒー豆として名高いコナを使用した「100％コナコーヒー」を「パークサイドダイナー」で特別に提供するほか、「ガルガンチュワ」でも販売する。
ハワイ ハレクラニフェア
開催期間／2017年4月26日（水）～5月31日（水）
開催場所／「帝国ホテル 東京」 東京都千代田区内幸町1-1-1
実施店舗／パークサイドダイナー（本館1階）、インペリアルラウンジ アクア（本館17階）
ランデブーラウンジ・バー（本館1階）、オールドインペリアルバー（本館中2階）、ホテルショップ「ガルガンチュワ」（本館1階）
http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/special/halekulani_fair2017/index.html

参照元：VOGUE JAPAN