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火にかけるだけ!「Blue Bottle Coffee」のモカポットで手軽に美味しい1杯を

  • 2014.12.16
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スマートでミニマルなルックスが目を惹くこの器具は、「Blue Bottle Moka Pot」というコーヒーメーカー。 開発したのは、日本進出を目前に控えた、あの名店「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」。 “コーヒー界のApple”とも呼ばれ、今最も旬なコーヒーカルチャー「サードウェーブ」を牽引するパイオニアだ。

この商品は、1930年代に発明されたモカポットを再発明したもの。 一番下にお湯を注ぎ、中間に挽いコーヒー豆を入れたら、あとは火にかけるだけ。 お湯が通り抜けるパイプが長めにつくられているため、コーヒーがカップに落ちる頃には適温の状態に冷まされいるという、抜かりのない設計になっている。

古き良きモカポットをブラッシュアップし、現代に蘇った「Blue Bottle Moka Pot」は、現在予約受付中。 日本販売に関する正式な情報は今のところないが、販売されるその日を心待ちにしたい、コーヒー愛好家必見の逸品だ。

Blue Bottle Moka Pot
https://bluebottlecoffee.com/moka-pot

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