【ヘルシーレシピ】磯の香りに、食欲が刺激される「がごめ昆布のっけ」

主に函館東海岸で採れるがごめ昆布。

そのねばねば成分は、健康によいと注目の食材。

カロリーゼロなのもうれしいポイント。

体重が気になるときでも安心して食べられます。

・がごめ昆布の粉末･･･5ｇ（納豆昆布など粘りの強い昆布でも代用化）
・おろししょうが･･･適量
・小口切りねぎ･･･適量
・醤油･･･適量
・ご飯･･･茶碗1杯

1）がごめ昆布を、20分ほど水に漬ける。
2）１が柔らかく粘りが出てきたら水を切り、器に入れて納豆のように混ぜる。
3）ご飯に２、おろししょうが、小口切りねぎをのせ、好みの量の醤油をかける。

recipe / なすんじゃ photo / 小林禎弘