色とりどりのフルーツがぎっしり♪行列のできるフルーツサンド専門店・中目黒「フツウニフルウツ」

表参道にある人気のベーカリー「パンとエスプレッソと」が手掛けるフルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」。2016年10月、中目黒にオープンして以来、連日長蛇の列で話題沸騰中です。11時と15時の販売開始と同時に、売り切れてしまう日もあるとか…。気になるお店の裏側を覗いてきました。

ふわふわもちもちのパンと大ぶりフルーツ

中目黒駅から徒歩５分、駒沢通り沿いにある鮮やかなブルーの建物が「フツウニフルウツ」です。ここは、表参道にある人気のベーカリー「パンとエスプレッソと」が手掛けるフルーツサンド専門店。ラインナップは、定番商品が3種類、季節商品が2種類です。このほかに、パニーニやフツーツ牛乳などのドリンクもあります。このお店の特徴は、何といっても、「パンとエスプレッソと」がこのお店のためだけに開発したサンドイッチ用食パン。ふわふわでもちもちとした食感がたまりません。このパンの中に、彩り豊かなフルーツがぎっしり詰まっています。

「ひとつひとつ時間と手間をかけて、丁寧に作っています」と店長の松田剛毅さん。果物はそのまま切ったままのものもあれば、焼いたり、煮たりするものも。20個作りあげるのに2人がかりで30分～1時間かかるので、朝の6時から仕込み始めているそうです。

究極のフルーツサンド「フツウニフルウツ」

ここに足を運んだらまず味わいたいのが、店名にもなっている「フツウニフルウツ」（350円）。お店の一番の人気商品です。中のフルーツは、大き目サイズのバナナ、ピンクグレープフルーツ、オレンジ、キウイ。一度にさまざまな味わいと食感を楽しめる贅沢な一品です。

ひと手間かけた味わいを楽しめる“ダブル”サンド

「ダブルバナナ」と「ダブルリンゴ」も要チェック。「ダブルバナナ」（350円）は、そのままのバナナと煮て甘みを凝縮させたバナナの2種、オレンジ入り。「ダブルリンゴ」（350円）は、そのままのリンゴと焼きリンゴを交互に配置した、見た目も食感も楽しいサンドイッチです。ふわっと香るシナモンの香りがたまりません。

基本的にテイクアウトのみですが、店舗外に2つの三角テーブルがあるので、ここで飲食することも可能。また、徒歩1分のところにあるコーヒー店「Perch（パーチ）」で1ドリンク注文すれば、店内でイートインもできます。

現在は、大人気につき、フルーツサンドの販売は一人2個まで。販売は、11時と15時からの2回です。サンドイッチを片手に、徒歩1分のところにある目黒川でお花見やピクニックもおすすめですよ。