ヴィーガンカフェで内側から美しく！ 「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」おすすめメニュー

「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」は、東京ではまだまだ数の少ないヴィーガンカフェ。「ヴィーガン」や「オーガニック」という言葉よりも「生産者とのつながり」や「お客様との関係」を大切にし「食べる人を想い、丁寧に調理して、料理を提供する」ことがコンセプト。人を想う優しさで溢れたあたたかいお店です。ヘルシーなのにちゃんと“おいしい”。こだわりのメニューをご紹介。

世界の5大健康食品・レンズ豆がたっぷり！ 「グリーンレンズ豆のカレー」

彩り華やかな「グリーンレンズ豆のカレー」1,200円（税込）。世界の5大健康食品の一つ「レンズ豆」は、大豆と肩を並べるほど栄養価が高く、イタリアンやフレンチではおなじみの食材。たっぷりのレンズ豆、10種のスパイス、さらにカシューナッツミルクをプラスした、奥深くマイルドな味わいのカレーです。

優しい甘さにうっとり♡ 「ヴィーガンレアチーズケーキ」

健康志向なスイーツ好きには堪らない「ヴィーガンレアチーズケーキ」700円（税込）。豆乳チーズとカシューナッツクリームが絶妙なハーモニーを生み出し、その優しい甘さとさわやかな酸味にうっとり。見た目も可愛らしく、目でも舌でも楽しめる逸品に仕上がっています。

食べる人のことを想い、考え抜かれたこだわりの逸品料理。ヴィーガン初心者でもトライしやすいメニューが揃っています。ヘルシーだけどちゃんと“おいしい”ラインナップのため、ヘルシー志向の女性にも嬉しい一品が見つかります。

取材・文／西尾 宇宙

スポット情報

・スポット名：ORGANIC TABLE BY LAPAZ （ラパス）
・住所：東京都渋谷区神宮前3-38-11 原宿ニューロイヤルビル 1F15号
・電話番号：03-6438-9624