【簡単レシピ】健康食品の王様をお粥に。ヘルシーで美味しい「玄米粥」

健康のため、外食ではあえて玄米を選択する人が増加中。

家で炊くのが面倒なら、お粥にしてみたら？

味付けは、塩と醤油でシンプルに。

玄米の自然の甘さを楽しんで。

・玄米･･･100cc
・水･･･800cc
・塩･･･お好みの量

1）玄米は洗い、たっぷりの水（分量外）に1時間浸して笊に上げる。
2）分量の水と１を入れて中火で炊き、沸騰したら弱火にし、時々木杓子で混ぜながら炊く。玄米がもったりしてきたら出来上がり。好みで塩か醤油をかけて。

recipe / なすんじゃ photo / 小林禎弘