苺スイーツがずらり！「軽井沢スイーツコレクション2017 春」がスタート。

メインデセール「春の野山」
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「春のアフタヌーンティ」は、苺のタルトや小菓子などの苺スイーツとともに、ソーセージや信州サーモンを挟んだ2種類のエクレール・サレと、ドリンクとのセット。至福のティータイムはもちろん、軽めのランチにもおすすめだ。 また、赤スグリやローズマリーなど、苺と相性の良い素材を組み合わせた、見た目もかわいい「苺のガトー」も登場している。

2017年3月24日（金）からは、苺のいろいろなスイーツを少しずつ味わえる、スイーツワゴンが登場。苺のタルトやミルフィーユ、グラスデザート、パフェなど、ひと口サイズの小さなスイーツ全20種類が並ぶワゴンから、好きなスイーツを、好きなだけ選んで。

4月3日（月）からは、コース仕立てで3品のスイーツを優雅に楽しむ「ムニュ・ デセール」がお目見え。メインとなる「春の野山」は、甘く香る 苺の果実とムース、レモン風味のメレンゲ、クレソンのラス クとアイスクリームで、鮮やかに春の野山を表現する。1品目は、チーズとメレンゲを使ったクレメ・ダンジュ「雪どけの庭」。 3品目は、小さいスイーツが木の葉を象ったトレーに並ぶ「森の贈りもの」を提案。かわいらしさに、食べるのを戸惑ってしまうかも!?
「軽井沢スイーツコレクション2017 春」
提供期間／～2017年5月12日（金）
・2017年2月20日（月）～23日（木）、27日（月）、28日（火）は休館
・2017年3月24日（金）～26日（日）、31日（金）、4月1日（土）、2日（日）、7日（金）～9日（日）は、「苺のスイーツワゴン」のみの提供
・食材の入荷状況によって変更の場合あり
・料金はすべて税・サービス料別
提供場所／「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」 長野県軽井沢町星野
Tel.／0267-46-6200
http://www.blestoncourt.com 

春のアフタヌーンティ
提供期間／～2017年5月12日 （金）
料金／3500円（ドリンク付）   

苺のスイーツワゴン 
提供期間／2017年3月24日（金）～26日（日）、31日（金）、4月1日（土）、2日（日）、7日（金）～9日（日）
料金／3000円（事前予約可）   

ムニュ・デセール 春
提供期間／2017年4月3日（月）～5月12日（金）
料金／3500円（事前予約可） 
・メインデセール「春の野山」は単品オーダーも可、1200円   

参照元：VOGUE JAPAN