テリヤキなど日本限定メニューも登場！「ウマミバーガー青山店」が3月24日にオープン

ロサンゼルス発のハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER （ウマミバーガー）」の日本第1号店が3月24日（金）、北青山にあるPortofino（ポルトフィーノ）内にオープンすることが決定しました！
・日本限定メニューも登場

「UMAMI BURGER」は、タイム誌で「史上、最も影響力のある 17 のバーガー」に選出されたことがあるほど、アメリカ国内で人気を誇るお店。

今回日本初出店となる「UMAMI BURGER 青山店」では、アメリカの提供メニューの中から日本人の味覚に合う商品を厳選して提供します。

ローストトマトや椎茸、パルメザン、キャラメルオニオンとパテをバンズで挟んだ「ウマミバーガー」をはじめ、オリジナルチーズに溶け込んだトリュフの奥深い香りが楽しめる「トリュフバーガー」など、どれも“うま味”を最大限に引き出す調理法で作られているのが特徴。

日本限定メニューとしては、甘いテリヤキソースを絡めたパテとレンコンやなめこなどを一緒に挟み、ワサビを隠し味として加えた「テリヤキバーガー」や、新鮮な真鱈のフライに香り高いハーブを加えた自家製タルタルソースを加え、カレーを隠し味に加えた「フィッシュカレーバーガー」が登場します。

・サイドメニューも気になる！
この他、チーズの味が引き立つハッシュドポテト「チージートッツ」や、濃厚なスウィートポテトにスモークベーコンとメープルシロップをマッチングさせた「メープルベーコンフライ」など、アメリカらしい豪快なお品がラインナップ。

オリジナルのチョコレートバンズにアイスクリームを挟んだデザートも味わえます。

オープン前から早くも話題騒然の「ウマミバーガー」。

かなりの混雑が予想されますが、ハンバーガー好きはぜひトライしてみて！

・ハンバーガー（まとめ）