消化機能を改善して痩せ体質に。カラダの内側からキレイを叶える“きのこスープ”レシピ

寒いこの季節はどうしてもカラダの働きは鈍くなってしまうもの。それはもちろん消化機能にも悪影響を与えますから、特に便秘で悩む方にとってはなかなかツラい毎日という方も少なくないでしょう。そんな寒い季節こそ、カラダを芯から温めてくれるスープを活用してみませんか?
そこで今回は“ほくほく”幸せな気分になりながら、ちゃっかり痩せ体質づくりにも役立つヘルシーな“きのこスープ”のレシピを紹介します。

きのこのうれしい効果

比較的安価でスーパーやコンビニで気軽に購入できるきのこ。決して0kcalではありませんが、カロリーがとても控えめなんです。100g当たりのカロリーは「マッシュルーム 11kcal」「やなぎまつたけ 13kcal」「ほんしめじ 14kcal」と、たっぷり食べてもとてもカロリー控えめの食材です。
また、植物繊維が豊富なので胃に満腹感を与えてくれますし、腸内をきれいに掃除してくれて、消化機能の改善にも役立ちます。

きのこで“キレイになりながら痩せ体質”を叶えよう

ダイエットのことを考えるなら、最近の主流にもなっている「エフォートレスに(かんばりすぎずに)キレイになる」がキーワード。せっかく減量したところで、肌の状態が悪くなったり、不健康になってしまうのはいけません。その点、きのこにはビタミンがとても豊富に含まれているので、美肌をキープするのに役立ちますし、上述したように消化機能が改善するということはデトックス効率も上がります。まさに「エフォートレスに(かんばりすぎずに)キレイになる」という観点でも理想的な食材と言えます。

それでは、ヘルシー食材・きのこをたっぷり使用した、おいしいスープのレシピを紹介します。

カラダにうれしい“きのこスープ”のレシピ

|材料|4人分
きのこ(好きなものをミックス) 400g、水または牛乳 500cc、コンソメスープの素 1個、玉ねぎ 1個分、ニンニク 1片、塩コショウ 少々、オリーブオイル 少々

|つくりかた|
(1)玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、きのこも適当な大きさにザク切りにする
(2)鍋にオリーブオイルをひき、火にかけ、きのこ、ニンニク、玉ねぎを入れて炒める
(3)鍋の中の食材がしんなりしてきたら、水またはミルク、コンソメスープの素をいれて中火にして10分程度煮込む
(4)塩コショウで味を調えて、さらに5分程煮たらできあがり

お好みで、ハーブを添えたり、オリーブオイルなどを回し掛けていただきましょう。

きのこはどんな料理にも使いやすいので、特に寒い季節は意識的に摂取したい食材の1つです。ぜひデトックス効果を役立てて、体の内側からのキレイを叶えてくださいね。

監修:山田百香里(管理栄養士・1級フードアナリスト)

元記事を読む
提供元: beauty news tokyoの記事一覧はこちら
あなたにおすすめの記事
型がなくてもOK!牛乳パックでバナナパウンドケーキ!のレシピ♪
「ケーキを作りたいけど、型を持ってない……」とあきらめていたそこのあなた! そんなときは、牛乳パックを型にしてケーキを作ってみませんか? もちろん、普通の型やマフィンカップでも大丈夫なので、お手持ちのもので気軽に挑戦できるレシピです♪
AUTHORs Beauty
iPhoneの“自動ロック”を解除できるって知ってた?画面ロックなしならレシピを見ながらのお料理も楽ちんに♪
セキュリティーや、バッグやポケット内の誤操作を防ぐためなどで活躍する「自動ロック機能」。 ところが、SNSで見かけた美味しそうなご飯をスマホでレシピを見ながら作っていると、途中に画面がロックされて解除に手間取ることがしばしば…なんてことありませんか? 今回はそんな「自動ロック」機能の上手な使いこなし方をご紹介します♪ 場面に合わせて設定時間の変更をしてみる♡ 設定画面で「自動
isuta
名店パティスリーのレシピを受け継いだ、注目店がオープン!/京都・四条「ナンポルトクワ」
惜しまれ閉店した人気パティスリー「オ・グルニエ・ドール」の跡地に2018年10月オープン。今はなき名店の味を守るりんごのタルトやクレームカラメル、ブランマンジェなどにクッキーやチョコレートをトッピングした瓶入りのデザート、ヴェリーヌを楽しむことができますよ。
ことりっぷ
女子に嬉しい簡単おつまみ。ヘルシーコロッケ【ファラフェル】レシピ@chinamisakamoto
ベジタリアンの友人が遊びに来たときに作ったスープ inファラフェル。とっても喜んでくれたので、皆さんにもお届けしたいと思います。普段はピタパンや...
GINGERweb
サバや長芋がおいしい季節! 旬の食材を使った人気レシピ5選
健康的で美味しい旬の食材を使った料理。食べると、内側から元気になれますよね。そこで今回は、冬が旬の食材のサバ、長芋、春菊を使った人気レシピを5つご紹介。どの料理も思わずリピートしたくなる美味しさです。
Eレシピ
きれいのための秋のレシピ 〜とっても簡単!和風きのこマリネ〜
秋になると楽しみになるのが……新米、さんま、鮭、きのこ類、なす、さつま芋、栗などの旬の食材たち! 秋が旬の食べ物は、おいしいだけでなく、栄養価が高く、キレイのための食材もとても豊富なんですよ。
AUTHORs Beauty
代謝アップや美肌作りに!簡単ホットサラダレシピ2つ
寒い冬は暖かい食べ物で、体の中から冷えを予防してぽかぽかになりたいもの。女性が大好きなサラダも、冬はホットサラダでいただくのがおすすめです。 そこで今回は、代謝アップや美肌作りに◎な食材を詰め込んだ簡単ホットサラダレシピ […]
ごきげん手帖
今夜は肉食に…彼が「うますぎーっ!」と吠える「簡単ご飯」レシピ
連載第99回目は、台湾の定番人気丼、”ルーロー飯”! 台湾の屋台飯としても人気なローカルフードは、甘辛い味つけで ご飯がいくらでも進んじゃいます! 寒い冬はお家で手軽にアジ...
anan web
チーズのコクとサワークリームの酸味が決め手。簡単美味しい【アレンジポテトサラダ】のレシピ
街では至るところにクリスマスのイルミネーションやデコレーションを見かけるようになって、そろそろ本格的にパーティーの準備を考え始めている方も少なくないと思います。そこで今回はクリスマスパーティーにもピッタリ、チーズのコクとサワークリームの酸味が味の決め手の【アレンジポテトサラダ】…
beauty news tokyo
搾り汁をお湯で割れば咳止めに! 体ぽかぽか「れんこんボール」レシピ
体を温める「れんこん」をすりおろし、それに小麦粉を加えた生地をお団子状にして揚げる「れんこんボール」のレシピをご紹介。すりおろしたれんこんの絞り汁は、お湯で割れば咳止めに! のどが痛いな、と思ったときには風邪薬の前に試してみてくださいね。
CREA
【レシピあり♪】平日の料理をもっと時短できる♡簡単・美味しい下味冷凍のススメ
美味しい料理を作りたい!でも忙しくて手の込んだ料理が作れない…。そんなお悩みを抱える女性も多いはず! それなら休日にできる下味冷凍で、平日の料理を簡単に作ってみてはいかがでしょう♡ 簡単・美味しい「下味冷凍」を使ったレシピをご紹介致します!
myreco
オーブントースター、使いこなせてる? 肉&魚の簡単レシピ3選
オーブントースターを使った、冬の簡単おもてなしメニューをご紹介! 教えてくれたのは、料理人・瀬尾幸子さんです。
anan web
チンするだけなのに!? やみつき&簡単「おつまみ」レシピ4選
料理人・瀬尾幸子さんが、電子レンジを使った冬の簡単おもてなしメニューを教えてくれました。電子レンジを駆使した料理は、ずっと火のそばに付いていなくていいから、おもてなしにぴったり。忙しい日のごはんにも大活躍です。
anan web
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
01
女性必見の最新トレンドニュースを
毎日お届け!
あなたらしさを応援する、
オトナの女性におくる情報アプリ
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。
02
あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理