吉祥寺のビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」で50種の中から食べるべきお料理は？

こだわりのフードでサクッと楽しむ樽生ビール

ビールの恋しい季節。原材料や発酵の仕方などでスタイルもさまざまなクラフトビールですが、それに合わせるフードだって、ビールに合わせてペアリングを楽しみたいのが、グルメな乙女心。人気スポット・吉祥寺にあるビア・ビストロ「Craft & Romance」は、クラフトビールを樽生で31種類揃え、ビールの個性に合う工夫のある料理も充実しているクラフトビール専門店です。

手づくり感のある料理は、全部で50種類ほども。ピザはすべて生地から職人が練って作り、マルガリータピザのトマトソースには、イカスミを加えてコクを出すなどひとひねりあるメニュー。チーズをのせてピザ窯で焼き上げた、できたてのアツアツを食べれば、香ばしい幸せが口の中いっぱいに広がります。サクッとした薄手の生地を使っているので重くなく、何枚でも食べられそう。

ベルギーで、ビールのおつまみとして有名なフリッツ（フライドポテト）には、セロリ、パプリカ、プレーンと３種類のマヨネーズ・ディップがついています。カリッとしたポテトにいろいろつけて、好みの組み合わせを探してみるのも楽しいはず。

食欲をそそる！絶妙な"苦×甘"バランス

独特な苦味が、フレッシュなフルーツビールと合うケールサラダは、とてもヘルシー。女性のリクエストに応えて、デザートも充実しています。フルーツがいっぱいのったアイスクリームには、コーヒーのように、味が濃くて苦味もしっかりしたブラックビールが相性◎。

せっかくこだわりのビールを飲むのなら、フードもこだわりたい。もちろん、居心地のいい空間も外せない。ただ飲むだけでは物足りない、そんな贅沢な大人の女性にこそ、おすすめのお店です。

取材・文／小野アムスデン道子

スポット情報

店名Craft & RomanceTEL・予約0422-24-6170住所東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3吉祥寺ピアット7階アクセス

JR・京王井の頭線「吉祥寺」駅 徒歩2分

営業時間

月～木曜日 17:00 - 25:00
金曜日・祝前日 17:00 - 27:00
土曜日 11:00 - 27:00
日曜日・祝日 11:00 - 24:00

定休日

なし