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バレンタインデーにおさえておきたいおしゃれでレアな“本命チョコ”おすすめブランドは?

  • 2017.1.27
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今年もそろそろやってくるバレンタインシーズン。恋人用はもちろん、頑張った自分へのご褒美に、オシャレで特別感たっぷりな高級ブランドのチョコレートはいかがですか?

■ブボ・バルセロナ

2月4日に日本初旗艦店が誕生するスペイン発のデザイナーズパティスリー。地元の食文化を、洗練されたデザインショコラで表現するブボ。限定は、あっと驚く姿に変身したバルセロナ銘菓のトゥロン。

■リリアン・ボンヌフォア

セレブ御用達の南仏の高級ホテルでパティシエを務めるリリアン・ボンヌフォア氏が、2015年に構えた自身のブティックから。産地の特徴をいかしたオリジナルのガナッシュは、鮮やかな印象を残す味わい。

■レジェンダリー

すべてのチョコレートをビーン・トゥ・バーで作るベルギー・チョコレートアンバサダー、バルト・ヴァン氏のブランド。ベルギーの伝統的なスイーツをエレガントにデコレーションしたボンボンショコラ。

※『andGIRL』2017年2月号