冷蔵庫にあるもので簡単天ぷら「簡単天丼　キャベツ・オクラ・三つ葉・納豆」

野菜と納豆…、冷蔵庫にあるものだけでも、

天ぷらに仕立てれば満足のご馳走に。

４つの具材、それぞれに食感が違うのがポイント。

いろいろな歯ざわりを楽しんで。

材料（1人分）

・キャベツ、オクラ、三つ葉、納豆･･･各適量
・ご飯･･･茶碗1杯
・▽ころも･･･
・・小麦粉･･･1カップ
・・玉子（小）･･･1個
・・水･･･120cc
・・塩･･･少々
・▽揚げ油･･･
・・サラダ油8：ごま油2･･･
・▽天つゆ･･･
・・だし5：醤油2：好みでみりん1･･･
・▽酢醤油･･･
・・醤油3：酢1･･･

作り方

1）キャベツは千切り、三つ葉は葉の部分をちぎる。オクラは軸を切り、がくの固い部分をぐるりと薄くむき、縦半割に切る。納豆はそのままで。
2）ころもの材料は、ダマができないように良く混ぜる。
3）フライパンに油大さじ1～2を入れる。１のそれぞれにころもをつけ、中弱火で焦がさないように両面焼く。ご飯にのせ、天つゆ、または酢醤油をかけて。