昨日の具材を利用して「ピビンパプ具ののり巻」

昨日の「ピビンパプ」の具材は、

それぞれの味付けに少々手間がかかるもの。

なので、多めに作って翌日に利用を。

のりとごま油の風味をプラスして

五味が混然一体となった奥深さが味わえます。

材料（1人分）

・牛肉煮、豆モヤシ、干し椎茸、ダイコン、ニンジン、ホウレンソウ ･･･各適量
・ご飯･･･適量
・のり･･･1枚
・コチュジャン･･･適量
・ごま油･･･適量

作り方

1）巻きすの手前に合わせてのりを表下におき、のりの4分の3にご飯を薄く広げる。
2）ご飯の手前3cmのところに、のりの長さにコチュジャンをぬり、具を並べて巻き込む。
3）刷毛でのりの表面にごま油をぬる。