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もったいなくて食べられない!アートのように繊細なクッキー

  • 2014.12.4
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日々の忙しい生活のなか、のんびりとできる休みの日に、時間を忘れてクッキーを焼く幸せはなんにも代えがたいもの。 何度か作っていると自然と上手になってきて、また新たなクッキーに挑戦したくなるのも楽しい。 今回ご紹介したいのは、米ニューヨークを拠点に活動するパティシエのAmber Spiegelさんが作るクッキーの数々。

Spiegelさんは、運営する"sweetambs"というサイトで、作ったクッキーの写真とレシピを順次公開している。 クッキーはどれも、繊細でこまやかな仕事が光り、なかには「これが本当に小さなクッキーなの?」と思ってしまうほど、可愛らしいものも。

レシピは英語になるが、YouTubeの動画が添付されているので、材料さえわかれば大まかな流れは理解できそうだ。

ただ、手順がわかっても、Spiegelさんのようなクオリティで仕上げられるかは別の話かも…。 食べ物や動物、身近なものまでモチーフはさまざま。映画のシリーズも完成度が高くて驚かされてしまう。

見ているだけで気分が上がってしまうので、時間があるときにぜひチェックしてみて。

sweetambs
https://www.sweetambs.com/
YouTube
https://www.youtube.com/user/SweetAmbsCookies/videos

クッキー(まとめ)

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