ザ・リッツ・カールトンの「ストロベリーコレクション」、テーマはファッション！

2017年は“ファッション”をテーマに、元ファッション・デザイナーの経歴を持つ、料理長オリアナ・ティラバッシ率いるチームならではのスペシャルなブッフェをお届けする。

砂糖菓子で作られたドレス型のアフタヌーンティースタンドに並ぶ小さなケーキ「ストロベリーミニパボロバ」や、ベルベット生地のソファを思わせる「ストロベリーとマンゴーのチーズケーキ」、リップ型のチョコレートが乗った「ストロベリーマカロンタルト リップチョコレート」など、心踊るデザートの数々を用意。また、ピンクと黒のコントラストが美しい「ストロベリーサンドウィッチ イカスミのクリームとエビ」、「苺寿司 ピスタチオ 抹茶 ツナ」など、ユニークでラグジュアリーな軽食の数々なども気になるところだ。
ザ・リッツ・カールトン大阪 アフタヌーンブッフェ「ストロベリーコレクション」
開催日時／2017年1月5日（木）～5月31日（水）毎日14:30～18:00（90分制）
提供場所／イタリア料理「スプレンディード」 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 1階
価格／4,900円、子ども（6～12歳）2,450円
・リップスティック・チョコレート 1本、レシピカード付き
・ベル エポック ボッリチーネ グラス1杯、リップスティック・チョコレート 1本、レシピカード付きは、6,900円
・すべて税込・サービス料13％別
Tel.／06-6343-7020（レストラン予約）
www.ritz-carlton.co.jp

参照元：VOGUE JAPAN