【動画】ヘルシーな朝食＆おやつに　押し麦のグラノーラ

朝食に、おやつに、常備しておくと役立つグラノーラ。いつでも手軽に食べられる、栄養たっぷりのスーパーフードとして、普段から愛用している方も多いと思いますが、自分で手づくりできればなお嬉しいですよね！

ここで、食物繊維が豊富な押し麦とナッツ、ドライフルーツを使った、基本のグラノーラの作り方をご紹介しましょう。

■押し麦のグラノーラ

＜材料 2人分＞
・押し麦 200g
オリーブ油 大さじ2
ハチミツ 大さじ2
・クルミ 50g
・ドライフルーツミックス 50g

＜作り方＞
1、ボウルに押し麦、オリーブ油、ハチミツ、クルミを入れて混ぜ合わせる。オーブンを150℃に予熱しておく。

2、天板にオーブンシートを敷き、(1)を広げながらのせる。150℃に予熱しておいたオーブンで15分くらい焼く。

3、焼き色を均一にするために、オーブンから一旦取り出し、ざっくりと混ぜて広げます。150℃のオーブンでさらに15分焼きます。

4、焼きあがったら（3）をボウルに入れ、ドライフルーツミックスを混ぜ合わせ、そのまま粗熱を取る。

レシピでは、作りやすい分量として目安をご紹介していますが、使う材料や量はもちろんお好みで調整可。ナッツは、クルミだけでなく皮付きアーモンドやカシューナッツ、カボチャの種など。

ドライフルーツも、レーズンなどお好きなものを混ぜて、お試しください。

密閉容器で日持ちもするので、オーブンのサイズに合わせて増量しても。均一に香ばしく仕上げるコツは、焼く途中で何度か天地返しをしてあげること。

自家製グラノーラに牛乳や豆乳、ヨーグルトに添えて、ヘルシー＆パワフルな一日のスタートを！
(フジノアサコ)