海で？ホテルで？takeoutにおすすめ、ハワイのプレートランチ！

ハワイ、オアフ島のグルメアドレスをA〜Zのキーワード別に紹介中の「ハワイ・グルメ・ディクショナリー」。PはPlate Lunch！

海に持っていっても、ホテルに持ち帰ってのんびり楽しんでも。プレートランチが充実しているハワイだからこそ、通好みのとっておきを。

身体が喜ぶ、豆腐のヘルシープレート。アロハ・トウフ・タウン

―カリヒ―

60年以上も豆腐を作り続けているハワイ唯一の豆腐専門店の2号店がカリヒに登場。曜日ごとにカレー、ロコモコなどメニューが替わるプレートランチのほか、おからシュークリームや豆腐ロールケーキ、スイーツも大人気。

ロコモコも豆腐でヘルシー。でもデミグラスソースの味がしっかりしていて、食べ応えあり。「To fuLoco Moco」レギュラーサイズ9ドル、スモール6.50ドル セルフサービスのおぼろ豆腐付き。Aloha Tofu Town
1637 Republican Street, Honolulu, HI 96819
tel:808・351・0003
営）10時～14時（月～土）
休）日、メジャーホリデー
カード：Ⓐ、Ⓓ、Ⓜ、Ⓥ
www.guavasmoked.com
 

 

スモーキーな香りと、驚くべき柔らかさの肉が自慢。グァバ・スモークド

―カリヒ―

グァバやキアヴェの木を燻して作る、自家製スモークチキンが絶品! 有名シェフのマーク・ノグチのもとで学んだオーナー自らがチキンやポークをスモーク。カイルアのファーマーズマーケットなどに出店しており、バーガーやロコモコも。

ナロファームの新鮮野菜と玄米とともに、ジューシーかつものすごく柔らかいポークを。スパイシーとマイルドから味を選んで。グァバの香りが食欲をそそる「Smoked Pork 」11ドルGuava Smoked
1637 Republican Street, Honolulu, HI 96819
tel:808・351・0003
営）10時～14時（月～土）
休）日、メジャーホリデー
カード：Ⓐ、Ⓓ、Ⓜ、Ⓥ
www.guavasmoked.com

*「フィガロジャポン」2016年2月号別冊付録より抜粋