冬の天ぷらは、ビタミンＣの補給「簡単天丼　納豆・お茶・キャベツ」

寒い冬には、風邪予防のためにも、

ビタミンCを積極的に摂りたいもの。

そのための、お茶の代わりてんぷらを。

たまにはさっぱり酢醤油で味わって。

材料（1人分）

・納豆、お茶、キャベツ･･･各適量
・ごはん･･･茶碗一杯
・▽ころも･･･
・・小麦粉･･･1カップ
・・玉子（小）･･･1個
・・水･･･120cc
・・塩･･･少々
・▽揚げ油の割合･･･
・・サラダ油8：ごま油2･･･
・▽天つゆの割合･･･
・・だし5：醤油2：好みでみりん1･･･
・▽酢醤油の割合･･･
・・醤油3：酢1･･･

作り方

1）キャベツは千切り。お茶葉は一度使ったものを。納豆はかき混ぜない。
2）ころもの材料を、ダマができないように良く混ぜる。
3）フライパンに油大さじ１～2を入れ、１にころもをつけて中火弱で、焦がさないように両面焼く。天つまたは酢醤油で。★油が少なくなればその都度少しずつ足して。油の後始末がないのが嬉しい簡単天ぷら。