白菜の自然な甘さと塩味のハーモニー「白菜漬けの葉のひと口おむすび」

白菜は、旬の今こそ甘味が増して

鍋に漬物にと大活躍。

今日は、その漬物とごはんの組み合わせ。

シンプルな味付けなのに、

ひとつ、またひとつと、美味しくて手が止まらない!?

材料（1人分）

・白菜漬物（葉の部分）･･･適量

・ご飯･･･適量

・塩･･･適量（にぎるとき手に少量の塩）

作り方

1）ハクサイの葉の部分だけを切り、塩加減を見て洗い、しっかりしぼる。

2）おむすびは小さめにむすび、１で包む。

★残ったハクサイの白い部分は、明日の美味しいご飯に。