“懐かしくてあたらしい”、フランス菓子店「ルコント」のクリスマスケーキ！

タルトフレーズ￥6,480（税込）

今年の「タルトフレーズ」は、例年よりも大きなサイズで用意。アーモンドクリームのタルトに苺を隙間なく敷きつめ、華やかに仕上げた。苺本来の香りと酸味が、木苺のジャムにより、いっそう引き立つ。

「ブッシュ・ド・ノエルグランマルニエ」は、グランマルニエが香るバタークリームで仕上げた、ルコントならではの伝統的なクリスマスケーキ。ルコントらしいグランマルニエを存分に楽しめる、創業当時より変わらない一品だ。バタークリームの中には、アクセントとしてグランマルニエ漬けにしたドライリンゴが入っている。

「ムースピスターシュ」は、ピスタチオムースに、ベリーのクーリをアクセントとしてあわせ、華やかに仕上げた。苺や木苺、ブルーベリーなど、ベリーのほどよい甘酸っぱさとしっかりとしたピスタチオの風味が楽しい。

販売期間／2016年12月21日（水）～25日（日）

販売店舗／タルトフレーズ（広尾本店銀座店）、ブッシュ・ド・ノエルグランマルニエ、ムースピスターシュ（広尾本店銀座店日本橋三越店）

参照元：VOGUE JAPAN