「アマン東京」がスタイリッシュで真っ白な「ブッシュドノエル」を製作。

12㎝ ¥5,500、15㎝ ¥7,500（税込）

フランス産「ヴァローナ」のホワイトチョコレートをふんだんに使ったムースの中には、栗のスポンジ、ホワイトチョコレート、ヘーゼルナッツが入っている。味のアクセントに、適度な酸味を効かせたオレンジのムースとジュレ、そしてキャラメルクリームを合わせた。

さらに、雪の結晶の形をしたホワイトチョコレートに、シロップ漬けしたオレンジピール、香り高いコニャックで煮詰めた栗など、あたたかい色合いで仕上げた「アマン」らしい、大人のスタイルのクリスマスケーキだ。

予約受付／～お渡し日の5日前まで

販売期間／～2016 年12月25日（日）

販売場所／ザ・レストラン by アマン東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワーアマン東京

問い合わせ時間／9:00〜21:00

問い合わせ先／03-5224-3339

参照元：VOGUE JAPAN

「アマン東京」がスタイリッシュで真っ白な「ブッシュ ド ノエル」を製作。