仏オーガニックスーパー「ビオセボン」が日本初上陸。フランス冷凍食品「ピカール」2号店も併設、麻布十番に複合出店

2016.12.8
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フランスのビオスーパーマーケット「ビオセボン（Bio c’ Bon）」が日本初上陸。12月9日、東京・麻布十番（港区麻布十番2-9-2）にオープンする。

ビオセボンは、2008年にパリで創業された、ヨーロッパで100店舗以上を展開する食品スーパーマーケット。鮮度の高い生鮮食品と日常使いできる手頃な価格を強みに、フランスにおけるオーガニック市場拡大を牽引する。

国内1号店となるビオセボン麻布十番店は、国内の有機JAS認証農産物、有機加工品をはじめ、フランス直輸入のビオワインやチーズ、お菓子や調味料、化粧品を中心に1,000種類以上のビオ認証商品を取り揃える。また、「特別」すぎる製品しかないお店ではないとうたうほど、日常生活で必要な豆腐や納豆など、一般的なスーパーマーケットで手に入るような、日常使いの食料品や日用品も取り扱うのも特徴だ。

店内には、ビオ食品を手軽に体験できる、対面キッチンのデリコーナーを設置。日本の有機農家、日本人フレンチシェフと共同で、旬のビオ素材の魅力を引き出すレシピを考案。惣菜やサンドウィッチなどを提供する。

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また、同所には、フランス発冷凍食品専門店「ピカール（Picard）」の2号店も同時出店。こちらも、11月に日本初上陸ブランドとして、青山に1号店をオープン。美食の国フランスにおける食のトレンドの中で、おいしさ、美しさ、健康、安全性を大切に、よりよく食べることを追求した冷凍食品で、日本のそれとは違ったアプローチとして話題を集めている。なお、1月中旬から下旬に中目黒店を出店予定だ。

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