もうボロボロ崩れない！ミルフィーユとパイ生地ケーキのエレガントな食べ方

ミルフィーユなどの華やかなパイ生地のケーキは、食べ方が難しいですよね。パイ生地をキレイに食べるための、正しいマナーを動画で詳しくご紹介。ケーキをボロボロ崩さずに食べるポイントを習得しましょう。

崩れないミルフィーユの食べ方

TIP1：フォークにセロファンを巻きつける

フォークにセロファンを巻きつけてくるくるとはがします。

TIP2：直角にナイフを入れる

フォークとナイフで支えながらケーキをそっと倒し、生地に対して直角にナイフを入れます。ミルフィーユの層がくずれることなく、きれいにいただけます。

崩れないパイ生地の食べ方

TIP1：パイ層の向きに合わせて切る

パイ層の向きに沿ってナイフを入れます。ゆっくり切ると生地が潰れるため、勢いをつけて切るのがポイント。ナイフを45度に入れると切りやすいです。

TIP2：こぼれたパイ生地はクリームに絡める

こぼれたパイ生地はクリームに絡めると、お皿もきれいになります。

エレガントなケーキの食べ方をマスターしよう！

崩れやすいミルフィーユやパイ生地の食べ方は、覚えておくといざというときに役にたちます。上品なケーキの食べ方をマスターして、エレガントに食事を楽しみましょう。

スポット情報

• スポット名：CALVA
• 住所：神奈川県鎌倉市大船1-12-18 エミール1F
• 電話番号：0467-45-6260

監修／波毛えりさ