大阪に新名物が登場！トリュフ＆金箔を使用した「トリュフ蕎麦」。

大阪の大人の街「北新地」に、つまみとお酒をゆっくり愉しめる、大人の蕎麦屋が誕生。お酒がすすむ珠玉のおつまみの後の締めはインパクト絶大な「トリュフ蕎麦」を提供する。

使用するトリュフは、一年中「フレッシュトリュフ」。蕎麦はトリュフとの相性を考えたオリジナル二八蕎麦を用意。「季節ごとに産地の違う」厳選した国産の蕎麦粉をブレンドした、あっさりした上品な風味の蕎麦を旨味深い関西のだし、そして「トリュフ」とともに提供する。

黒いダイヤと言われるトリュフ、そして金箔を組み合わせた蕎麦のインパクトは絶大！衝撃的な見た目のインパクトと繊細な味のギャップを堪能して。

北新地トリュフ蕎麦わたなべ

住所／大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9 谷安プレジールビル1F奥

営業時間／18:00～翌4:00

定休日／日・祝

価格／トリュフ蕎麦3,800円

Tel.／06-6442-0724

参照元：VOGUE JAPAN

大阪に新名物が登場！ トリュフ＆金箔を使用した「トリュフ蕎麦」。