美人が摂取している酵素って結局なに？

セレブが飲んでる酵素ドリンクは選び方＆使い方次第で美容の強力な助っ人に！

セレブたちはみ～んな飲んでる酵素ドリンク。流行りのコールドプレスジュースや手作り酵素ドリンク、何10種類以上の野菜や果物を凝縮した酵素エキスまで、その種類は数えられないほど。せっかく飲むなら効果が高いほうがいい！ というわけで、今回は正しい酵素ドリンクについて解説。

不足しがちな酵素を外から取り入れることは美容に不可欠

「酵素はもともと体にある体内酵素と、体の外から摂取する体外酵素の２種類。体内酵素は消化酵素と代謝酵素に分けられ、消化酵素は食べ物を分解するときに働き、代謝酵素は消化酵素によって消化・吸収された栄養素を全身に送って代謝を高める働きをサポートします。食べ過ぎたり、飲み過ぎたりすると消化酵素が不足して代謝酵素が消化酵素にまわるため、代謝がダウン。肌荒れや太りやすくなる原因をつくります。酵素をつくる能力には限界があるともいわれているため、外から酵素をとることは美容には欠かせないのです」

酵素ドリンクは植物エキス発酵飲料の表示をチッェクしよう

「酵素は48～50度以上の熱を加えると死んでしまうので、食事で酵素をとる場合には、生の野菜や果物などをたくさん食べること。また市販のものを選ぶなら、サプリでもドリンクでも、添加物や保存料、香料、人工甘味料が入っていないものを選びましょう。もちろん48～50度以上で死滅してしまうので加熱処理には注意。そして、表示に清涼飲料水ではなく植物エキス発酵飲料と書いてあれば、日本健康・栄養食品協会の品質基準をクリアした商品なので安心です。酵素ドリンクの多くは約50～80種類いの原材料をベースにしたものが多いのですが、30種類以下の原材料では、酵素が持つパワーを生かせず、あまり効果が出ないこともあります」

酵素は日中に摂取。プチ断食にも活用を！

「酵素を摂るのは、よく朝がいいと言われますが、朝ではなくても吸収の代謝の時間である夜20時以降を避けて、日中にとれば問題ありません。また食べ過ぎが続いた調整のためにプチ断食をする時に酵素ドリンクを活用するのもオススメです。ドリンクタイプは腹持ちもよく、吸水性にもいいので、プチ断食にはピッタリ。酵素のサプリメントは、持ち運びしやすく、酵素ドリンクの味やにおいが気になる人に使いやすいタイプ。自分のライフスタイルに合わせて酵素を取り入れましょう」

ご協力いただいたのは……

渋谷セントラルクリニック院長 河村優子先生

「男女を問わず、キレイに健康に変身させる」ことをモットーに、国内外の最新の美容治療や再生医療をいち早く取り入れ、自ら検証する。ウルトラアクセント、ゼルティックの治療奨励数は日本でもトップクラスを誇り、医学的痩身治療や美肌治療に深く精通している。その気さく人柄で、数々の女性誌に、自身の美容法や最新の美容医療法などが取り上げられている。

渋谷セントラルクリニック http://www.doctors-gym.com/

取材・文／山本美和