冬に「最適な食べ物」とは？おすすめの食べ物3選

これからの季節、本格的に寒さ対策を行わないといけない時期となりました。服を多めに着用したり、部屋を暖かくしたりと自分なりに寒さ対策があるという方も多いのではないでしょうか。これら以外に、食べ物で体にアプローチさせることもいいですよ。今回は、冬におすすめな食べ物をご紹介します。

おすすめな食べ物①大根

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weheartitより

「医者いらず！」とも言われる大根。大根の旬な時期は7~8月と、11月〜3月と言われています。この時期であれば、煮物にしたりお鍋に入れるという方も多いのではないでしょうか。大根には様々な美容、健康効果があるのです。

大根には食物繊維が豊富に含まれているので、腸内環境を整えてくれたり、便通を改善してくれる効果があるのです。健康を維持するためにも、腸内環境を整えて便秘を解消することが大切です。

大根から摂取できると言われている“イソチオシアネート”には、発がん物質の解毒を助ける作用があると言われています。しかし、ただ大根を食べるだけではなく“大根おろし”にすることでこのイソチオシアネートが発生するのです。

大根にはビタミンCが豊富に含まれています。それにより、“動脈硬化”を予防することができるのです。その他には、シミやしわの元となる「活性酵素」を除去してくれる働きもあるのです。

大根は今の時期が旬だからこそ、積極的に摂りたい食べ物です。これらの美容、健康効果があるので、この時期は食生活に取り入れていきましょう！

おすすめな食べ物②セロリ

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2つ目にご紹介するのが、セロリ。セロリには様々なビタミンが豊富に含まれております。特に豊富に含まれているのが、丈夫な骨を形成するのに欠かせない「ビタミンK」が含まれています。その他にもこの冬におすすめな美容効果があります。

セロリの葉に含まれる“ピラジン”という、香り成分には全身の血行を良くする働きがあるのです。この季節は特に、体が冷えて血行が悪くなります。そんなときに、全身の血行を良くしてくれるセロリを摂取しましょう。

おすすめな食べ物③生姜

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生姜には身体を温めてくれる働きがあります。生姜に含まれる成分、“ジンゲロール”が、体内に入り血管内へ吸収されることにより血管を拡張させて血行を良くすると言われているのです。血行不良によって起きている肩こり、むくみ、冷え性の改善におすすめな食べ物なのです。

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いかがでしたか？この寒い季節にぜひ、身体に取り入れてほしい食べ物をご紹介しました。ぜひ、普段の食生活に取り入れてくださいね。