セルリアンタワー東急ホテル「ハロウィン プロモーション」世界一のハロウィンカクテル編

ハロウィン限定のお洒落カクテルは逸品

セルリアンタワー東急ホテルの40階のタワーズバー｢ベロビスト｣では、10月限定という贅沢な「ハロウィン カクテル 2016」を展開中。ホテルならではのアートのような3種のカクテルが、連日ゲストを魅了しています。

ハロウィンカラーをまとった一杯目は、「パンプキン カクテル」(2,257円 サービス料・税込)。ふかして丹念に裏ごししたカボチャに卵のリキュールと8年熟成ラム酒を加え、丁寧に乾燥させた三日月形のカボチャのスライスをのせた逸品。

ミントと干しぶどうを果実に見立て、クラッシュアイスでクールに演出した「ラム レーズン カクテル」（2,257円）は、8年熟成ラム酒に干しぶどうを漬け込んだラムレーズンをベースにした大人な味わいです。

3つ目は、ジャックオーランタンのジャックにかけ、プレミアムタイプのウィスキー「ジャックダニエルゴールド」で作った「ジャック ハロウィン カクテル」（2,257円）。キャラメルシロップにフレッシュのリンゴとオレンジ、ミント、ジンジャーを添えて。

実力派バーテンダー・ソムリエが集まる心地よいバー

バーテンダーの祭典「WORLD CLASS 2012」世界大会部門優勝など各種受賞歴を誇る吉田茂樹チーフバーテンダーを筆頭に実力派バーテンダー、ソムリエが迎えるベロビストは、食事も楽しめることをコンセプトにした心地いいバー。スペイン・セネガルの故郷といわれるマウル語で“美しい眺望”の意味の店名通り、地上150mの天空の特別席で素晴らしい眺めをお楽しみください。10/31(月)まで。

取材・文／武位教子

店舗情報

・店名：セルリアンタワー東急ホテル「ハロウィン プロモーション」

・TEL・予約：03-3476-3000(代表)

・住所：東京都渋谷区桜丘町26-1

・アクセス：▼東急東横線・田園都市線、京王井の頭線、ＪＲ山手線・埼京線、東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線「渋谷駅」下車 西口より 歩道橋亘り国道246号沿い 徒歩5分

・営業時間：●ハロウィン スイーツ 2016年10月1日(土)～31日(月) 10:00～21:00(ペストリーショップ) ●ハロウィン ランチ＆ディナー 10月22日(土)～31日(月) ランチ11:00～17:00(L.O.) ディナー17:00～22:00(L.O.) ガーデンキッチン「かるめら」 ●ハロウィン カクテル 2016年10月1日(土)～31日(月) 平日16:00～25:00(24:00L.O.)土日祝13:30～25:00(24:00L.O.) タワーズバー「ベロビスト」

・定休日：無休