ふわふわしゃきしゃきの食感を楽しんで「モヤシと玉子のお焼きのっけ」

お財布にやさしい“もやし”が

メインの料理に変身！

穏やかな味わいのお焼きも、

万能タレを添えればご飯が進むおかずに。

材料（1人分）

・モヤシ･･･適量

・玉子･･･1個

・小ネギ･･･適量

・サラダ油･･･適量

・ご飯･･･茶碗1杯

・▽万能たれ･･･

・・醤油･･･大さじ3

・・ごま油･･･大さじ1

・・いりごま･･･大さじ1

・・好みでニンニク（みじん）･･･5g

・・好みで粉唐辛子又は一味･･･少々

作り方

1）モヤシは洗い、ザルに上げて水気を切る。小ネギは小口切りに。

2）玉子を溶き、モヤシを入れて混ぜ合わせる。

3）フライパンに油をひき、お玉に２を食べやすい量を入れ、焦がさないように両面焼く。

4）ご飯に３をのせて万能たれをかけ、小ねぎを散らす。