甘くない煮豆にビックリ!? 「ピリ辛金時豆の混ぜご飯」

豆は、いろいろな栄養素をバランス良く含んだ、

自然のサプリメントです。

煮豆と言えば甘く煮るのが定番ですが、

それだと飽きてしまったり、アレンジしにくいので、

今日のレシピのように味をつけずに煮ておくと便利！

材料（1人分）

・金時豆･･･適量（市販水煮でもOK）

・ご飯･･･茶碗1杯

・▽ピリ辛万能たれ･･･

・・醤油･･･大さじ3

・・ごま油･･･大さじ1

・・いりごま･･･大さじ1

・・好みでニンニク（みじん）･･･5g

・・粉唐辛子･･･大さじ1（一味の場合辛いので小さじ1）

作り方

1）金時豆は、買い求めた豆の表示で煮る。（一度に煮て、冷凍保存しておくと便利です）

2）ご飯と１にピリ辛万能たれをかけて混ぜ合わせる。

★煮豆、茹で豆は冷凍可能なので、買ってきたら１袋分、一度に煮てしまいましょう。サラダやカレーにも使えます。