素朴な味わいにたれのアクセントを加えて「ダイコンと油揚げの炊き込みご飯」

淡泊な大根にコクをプラスする油揚げの組み合わせは、

煮物や味噌汁の具の鉄板素材。

魔法のたれで、ほっこり＆ピリ辛、

ふたつの味が楽しめます。

材料（1人分）

・ダイコン･･･適量

・油揚げ･･･1/3（大きさにより加減）

・米･･･180cc

・水･･･180cc

・▽万能たれ･･･

・・醤油･･･大さじ3

・・ごま油･･･大さじ1

・・いりごま･･･大さじ1

・・好みでニンニク（みじん）･･･5g

作り方

1）米は洗ってザルに上げて水を切り、分量の水に20分浸け置く。

2）ダイコンは太い千切りに、油揚げは1cm幅の食べやすい長さに切る。

3）米の上に２をのせて炊く。