ジャズとビールのマリアージュ♪ブルーノート東京直営カフェ「cafe104.5」

2016.10.2
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音楽、アート､外光が居心地いい食空間

古書店街や秋葉原も近く、カルチャーが集まっている街・神田淡路町。ここに2013年に複合施設“WATERRAS”タワーの開業とともに誕生したのが、「cafe104.5（カフェイチマルヨンゴー）」。南青山にあるジャズクラブ「ブルーノート東京」直営の、カフェ&エピスリーです。

1991年よりフランス各地のレストランで研鑽をつみ、現在はブルーノート東京およびグループシニアシェフとして料理を手がける長澤シェフが、さまざまな旬の食材を用いてフレンチをよりカジュアルに仕立てます。そんな親しみやすい本物の食とともに音楽やアートも身近に感じられる上質な空間を作ろうと、同店が生まれました。木とレンガを貴重にした広々とした空間、窓からは緑と光が楽しめ、ランチもカフェもディナーもゆったりと楽しめます。