パリで人気のシチリア産のオリーブオイルと食材の専門店が日本上陸！

「ラ・テット・ダン・レゾリーヴ」は、元シルクドソレイユの綱渡り芸人というユニークな経歴を持つセドリック・カサノヴァが、2008年パリの10区にオープンした、シチリア産のオリーブオイルと食材の専門店だ。

東京店のオープンにあたり、8種類をセレクト。シチリアの地元品種を畑違いで紹介する。また、リノーザ島のケイパーや野生のフェンネルシード、バジルやオレガノの花のブーケ、マグロのブレサオーラなど、魅惑的なシチリア食材も取り揃えている。

パリ店で人気の予約制プライベートテーブルディナー「ターブルユニーク」も展開。こちらは1日1組限定で、店内のオリーブオイルとシチリア食材を使ったシンプルな小皿料理のコースを目の前で仕上げて提供するというもの。シチリアの食材を気軽に使ってもらうためのアイデアを伝達する。

セドリック・カサノヴァ

住所／東京都渋谷区神宮前3-1-14 1F

営業時間／ショップ 12:00～19:00、ターブルユニーク 18:00～22:30

定休日／不定休

料金／オリーブオイル500ml ボトル4,800円、「ターブルユニーク」1人3,000円（4名以上8名まで。要予約。ドリンク別）

Tel.／03-6721-0434

参照元：VOGUE JAPAN