ぶどう、マロン、林檎が楽しめる!「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」の秋限定のガトー・ナンテ登場

フランス・ブルターニュ地方のお菓子をメインに、素朴で味わい深い焼き菓子を提供する「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」。同店から、ガトー・ナンテ3種類が期間限定で9月7日から発売される。
発売されるのは、ガトー・ナンテ<レザン・フレ>ガトー・ナンテ<マロン・エ・ショコラ>ガトー・ナンテ<林檎>。ガトー・ナンテは、ブルターニュ地方にある港町ナントに昔から伝わるお菓子だ。

ガトー・ナンテ<レザン・フレ>は、しっとりして発酵バターとアーモンドの風味がしっかり感じられる生地の上に、スライスした新鮮なぶどうをのせて焼き上げ、食感と彩りを加える為にピスタチオをトッピング。みずみずしいぶどうのルーティな味わいが堪能できる。9月7日~10月31日の期間限定、税込400円で発売。

ガトー・ナンテ<マロン・エ・ショコラ>はしっとりしたショコラ生地(チョコチップ入り)の上に、大粒のイタリア産マロングラッセをのせた贅沢な逸品。風味豊かなマロングラッセと濃厚なショコラ生地のハーモニーが楽しめる。9月7日~10月31日の期間限定、税込389円で発売。

ガトー・ナンテ<林檎>は、シナモンが香る林檎のコンポートの上に新鮮な林檎をのせて焼き上げ、ナパージュとココナッツを仕上げに加えた。甘酸っぱく、フルーティでみずみずしい味わいを堪能。9月7日~9月30日の期間限定、税込378円で発売。

本当に美味しい焼き菓子を提供したいと語る同店は、毎日焼きたてのお菓子を並べているという。秋ならではの素材を使ったガトー・ナンテは、贈答品にも喜ばれそうなので、ぜひ購入したい。

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提供元: ストレートプレスの記事一覧はこちら
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