美しく桜色に染まるご飯の芸術「たこの炊き込みご飯」

実は美肌効果が期待できるビタミンB2が豊富なたこ。

ご飯の旨さが引き立つ万能たれを添えて、

塩、醤油とは違った味わいを楽しんで。

余ったらおにぎりや、いなりずしの中味にも。

材料

・茹でたたこ･･･適量

・米･･･180cc

・水･･･180cc

・▽万能たれの割合･･･

・・醤油･･･大さじ3

・・ごま油･･･大さじ1

・・いりごま･･･大さじ1

・・お好みでニンニクのみじん切り･･･5g

作り方

1）米は洗ってザルに上げて水を切り、分量の水に20分浸けておく。

2）たこは、ご飯と混じりやすくて食べやすい大きさに切り、１の上にのせて炊く。器に盛って万能たれを添えて。