うけとり、つくり、てわたす。オープンしたばかりのSHIRO 銀座本店で見つけた新しい価値

2026年11月6日（金）、SHIROの新たな旗艦店「SHIRO 銀座本店」がオープンしました。1960年築の「銀座ビルディング」1階・2階に展開されるSHIRO 銀座本店ですが、「うけとり、つくり、てわたす」をテーマにつくりあげられたそう。

今回は、関係者向けに実施されたSHIRO ファウンダー/ブランドプロデューサー今井浩恵氏とSHIRO 銀座本店の設計を担当したDRAWERS 小倉寛之氏のトークセッション、そしてお二人へのインタビュー取材から得たお話と共に、SHIRO 銀座本店がどんな店舗になっているのかを紹介します。銀座という土地からSHIROが発信するメッセージとは？ ぜひ最後までご覧ください。

■銀座という地から、何を受け取り、何に再編集するかを考えた

2009年に生まれたLAURELからブランド名を変えつつ歩んできたSHIRO。「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランドです。

創業当初からエシカルな信念に基づくものづくりを続けていることが大きな特徴のブランドですが、新たな旗艦店をつくりあげる過程でも、その視点を設計に取り入れたそう。

銀座本店のテーマは「うけとり、つくり、てわたす」。新しいものを一から生み出すのではなく、建物の歴史や以前ここに店を構えていたブランド、オーナー、職人の技術、そして日本各地の自然素材など、すでに存在するものに目を向け、新たな価値を見出すことを大切にしたいという想いがあったため、物件探しにかなりの時間をかけたのだそう。

今井氏「何年も前から銀座で物件を探してきて、でもなぜか（代表取締役社長の）福永ともピンとこず。この物件に会ったときには45Rさんがテナントとして入っていたんですけれども、その時に『本物の材を使っているな』と感じたんです。これを小倉さんが受け取ったときに、違う形で日本を再編集してくれるんじゃないかというヒントを受け取り、ここだなと思いました」

場所だけではなく、「そこから何を受け取れるか」も店舗選びの視点になったと語ります。そして、SHIRO側から45R本社を訪ね、「店舗から材料を捨てずに譲り受けることは可能か」と相談しにいったそう。さらに、約10年前に45Rの店舗づくりを担当した職人にも会いに行き、当時の思いやコンセプトまで尋ねたというのだから驚きです。

前店舗には、釘ではなく木材同士を組み合わせる技術など、随所に職人技が施されていたそう。そこから、ただ再利用するのではなく、一度材料を取り外して保管し、サイズを測り直して新店舗のために「再構築」をしたことが明かされました。

例えば、床材や入口付近に使われていたガラスはテーブルの天板に。柱材はテーブルの脚に。天井材は収納扉に。フィッティングルームに使われていた板は椅子の座面に……。既製品を調達してきた方が楽だとしても、あえて今ある材からつくり出す姿勢に、今回のお店づくりにかけた想いが込められています。

SHIROでは近年、主に海外での新店展開をする際に現地でのフィールドワークを実施してきたそうですが、銀座に店舗を構えることになった際にもフィールドワークを行ったといいます。そして見えてきたのは「ラグジュアリーブランドが多くて、多くの外国人がいて、本当に華やかで買い物がたくさん楽しめる街、ショーウィンドウがあったり、インフラがあったりとかっていうのだけじゃない銀座」（今井氏）だったそう。

小倉氏「路地とか、ちょっとした通りに、少しずつこのビルオーナーが街を良くしようとしている、そんな気配を感じた」

今井氏「銀座って町内会があるんです。その中で、所属している人たちが街の景観やルールをつくっていて。大きいデベロッパーが大きい街をつくるのではなく、小さいビルがたくさんあって、一つの街をつくっていて。みんなで相談し合いながら街を守り、ユニークにして、人を呼んでいたりしている。だから銀座ってこんなに人が来る街なんだなと捉え直しました」

フィールドワークを通して発見した気づきから、SHIROが感じた日本の再編集を一つひとつ丁寧にやりたいと感じたのだそう。お店を回っていくうえで、商品だけではなく壁や天井、柱にもぜひ目を向けてみてくださいね。

■身近なもの、忘れがちなものに新たな価値を。SHIROの思想を伝える“ポプリ”と“手紙”

店舗の2階には、SHIROのものづくりを伝える体験として「ポプリブレンダーラボ」が設置されています。ここに並ぶのは、森の雑草や落ち葉、木の枝など、銀座の街のお店にあるという前提では“異質”にも思えてしまうような草花です。

ここには日本各地の旅先で出会った生産者やきこりが野山で採取した草木や木片が届き、その中から色や形を自由に組み合わせながら自分だけの「フレグランスポプリ」に仕立てることができます。ここに、SHIROが考える“再編集”の目線が存分に発揮されているのです。

今井氏「本来であれば皆さんが普通に道で踏み潰している落ち葉たちだったりとか、きっと目にも留めていない雑草だったりとかするんですよ。それをスタッフたちが一人一人丁寧に一個一個乾燥させて綺麗なものを収穫してくれたものがぎっしり詰まっています。すべてが森の雑草とか捨てられそうになっていたロスフラワーであったりとか木の枝とかたちですね。それを銀座に持ってきたらなんか魔法みたいに違って見える」

ポプリブレンダーラボに並ぶ葉や花を見てみると、たしかに地元でよく見かけたような、“普通の”草花ばかり。大人になって毎日忙しく過ごしていると気にも留めないようなものですが、子どもの頃はそこから気に入ったものを摘んで遊んだこともあったんだよな……と、失われた目線や感性に気づかされました。

今井氏「銀座を歩いていても木が植わってたりとか葉っぱがついてたりとか雑草があったりとかすると思うんですけど、それらを取って乾燥させるだけでポプリになったりとかするんですよね。わざわざキレイなものを植えたりとかしなくても、お店で買わなくても、自分のその住んでいるところをちょっと見返してみるだけで、眼差しを変えるだけで価値があるものに変わっていく。それをこのポプリたちを通じて伝えていけたらなって思っています」

素材を大切にし、今あるものに目を向ける“捨てないものづくり”。ポプリはこれまでもSHIROが大切にするものとして度々限定販売されてきましたが、銀座の地に草花を持ってくるからこそ、見た人に気づきを与えられるのではないかと語ります。

今井氏「人の手を加えて、素材に大切に向き合う。誰か一人が向き合ってくれるだけでこんなにもなんか命って通ってくるんだなっていうのを、スタッフたちの行動を見たりとかこういうポプリを見ながら、私はここにこそ銀座でやるべきことがあるなと感じたんです。自然に限らず、価値があるものって目の前にすでにたくさんあることに気づいていけると人生って楽しいなと感じるのではないかと思います。それに向き合い、気づけるきっかけにこの銀座のお店がなってくれたら」

童心に帰りながら、素材を一つひとつ選んで作り上げたポプリの仕上げに、店舗限定フレグランス「SHIKI FRAGRANCE」から好きな香りを一つ選んで香りづけをします。捨てられるはずだった素材に新たな価値を与える――ここにSHIROが掲げる“捨てないものづくり”が活きていると感じました。

「ポプリブレンダーラボ」を体験した人には1枚のはがきが渡されます。もちろん、思い出として持ち帰っても良いものですが、実はここでは手紙をしたため、そのままポストへ投函できる「SHARE POST」が設置されているといいます。

工事の解体が進む中、捨てられそうになっていた古いポストを今井氏が発見。

「これどうすんの？」 「多分捨てるんじゃないですか？」 「捨てないで。何に使うかわからないけど、取っておいて」

というやり取りがあったそうです。

設計を担当した小倉氏は、このビルへの出店のきっかけとなった、SHIROからビルオーナーに送った一通の手紙を古いポストに重ね、この“受け継いだ”ポストを活用し、誰かへ想いを手渡す仕組みへと再編集したと語りました。

小倉氏「銀座が、文房具の老舗の会社が多い街なんです。そういう“書く”文化を日本の文化とつなげた時にやっぱり今はデジタルで全部済ませてしまっているところが多くあると思いますが、日本的なものをここでSHIROさんが表現する。それだったら手紙はぴったりなんじゃないかなと思って」

銀座という土地柄を活かしたいという想いと、SHIROが掲げるものづくりを重ね合わせたときに、手紙というツールが活きてくるのではないかと考えたのだとか。画面で簡単に、そしてスピーディーに言葉を交わすことのできる今の時代だからこそ、言葉を吟味し、時間をかけて手書きの文字で想いを伝える――その楽しさをこの場で感じられます。

■SHIRO 銀座本店だけの“日本の四季の香り”

SHIRO 銀座本店では限定商品として「SHIKI FRAGRANCE」を販売。日本の四季が描く美しいグラデーションと、時代とともに表情を変えながら歴史を重ねてきた銀座の街から着想を得た香りをつくりあげました。

・桜 SAKURA 春の訪れを告げる桜と、銀座の人々が大切にしてきた柳を重ねた香り。繊細な桜を思わせるやさしいフローラルに、風に揺れる柳のようなみずみずしいグリーンを融合。 TOP ブルースカイ・アコード、ペアー、グリーン MIDDLE サクラ、ホワイトフリージア LAST アイリス、サクラウッド、ホワイトムスク

・竹 TAKE 日本の夏に涼を添える、青々とした竹の佇まいに、銀座の街に連なるショーウィンドウガラスを重ねた香り。凛とした清涼感の中に、透明感を感じる、研ぎ澄まされた香り。 TOP ウォータリー・アコード、ウィンディー・アコード MIDDLE バンブー、クチナシ、グリーンローズ LAST ムスク、アンバー、ラブダナム

・抹茶 MATCHA 秋になる頃に最も熟成した味わいを迎える抹茶。そこに、火災や震災を乗り越えながら何度も新たな姿に生まれ変わってきた銀座の煉瓦街を重ね合わせた、奥深い落ち着きと静かな力強さを感じさせる香り。 TOP ベルガモット、グレープフルーツ、ライム MIDDLE グリーンティー、ジャスミン、ゼラニウム、マグノリア LAST アンバー、ムスク、シダーウッド

・灯 AKARI 一年で夜の時間が一番長くなる「冬至」。長い冬の夜に自分自身と向き合う日本の人々の生活に寄り添ってきた“灯（ともしび）”に、銀座の街の風景をつくってきたガス灯を重ね合わせた、次へ進む力を静かに灯すような香り。 TOP ベルガモット、ネロリ、カルダモン MIDDLE ジャスミン、ローズ、クローブ LAST ムスク、パチョリ、サンダルウッド、シダーウッド

銀座の風景を日本の四季に重ねた、この土地ならではの香りはお土産にも喜ばれそう。銀座近郊にお住まいの方はもちろん、旅で東京に訪れた人にこそ体験してほしい香りです。

SHIKI FRAGRANCE 全4種／40ml／各5,060円

■今あるものの新たな価値に気づく場所。わたしたちも、想いを受け取り、手渡していく存在に

トークセッションの終わりには、「キレイに見えるけれども、それは全部新材ではなくて、受け継いだものでできているという目線で見ていただけるとうれしい」と語った今井氏。

SHIROは現在、創業の地である北海道砂川市に、宿泊施設「みんなのホテル」と、サービス付き高齢者向け住宅「みんなのおうち」で構成される「PARK SHIRO」を2027年春のオープンを目指して建設中ですが、そこでも「新しく作る方が楽だった。でも諦めずに受け継ぐ方法を考えることが大事だと思っている」と挑戦を続けているそう。

SHIROがこれまで日本各地の海や森、畑をめぐり、生産者や職人たちから受け取ったものから新たなものをつくり、そして人へ手渡してきた過程をまた別の視点で展開するのが、今回のトークショーでも語られた「日本の再編集」なのかもしれない――今回オープンしたSHIRO 銀座本店をはじめ、SHIROが作り上げる場所は単なる販売の場ではなく、ブランドの信念を伝える場所なのだと感じました。

働く女性にとって銀座は仕事の中で立ち寄る地でもあり、銀座のお店ではこれまでお世話になった人、大切な人への贈り物を選ぶことも多いはず。そんなときこそSHIRO 銀座本店で想いを受け取り、手渡すものを選んでみてはいかがでしょうか。

SHIRO 銀座本店 所在地：東京都中央区銀座3-3-12 銀座ビルディング 1階、2階 営業時間：11:00～20:00（不定休） 取扱製品：スキンケア、フレグランス、メイクアップ、ホーム

（取材・文：錦織絵梨奈／マイナビウーマン編集部）