【難読漢字】10秒で読める？食卓の定番野菜

問題

日常の食事に欠かせない野菜なのに、漢字で書くと途端に難しく見えてしまう言葉があります。この漢字、何と読むでしょうか。

ヒント

煮込み料理やカレーの具材として使われることが多い野菜です。丸くて土の中で育ち、でんぷんが豊富に含まれています。世界中で広く栽培されている食べ物です。

解答

「馬鈴薯」は「じゃがいも」と読みます。南米原産で、現在では世界中で栽培されている重要な食料作物です。球形の地下茎が食用部分で、加熱すると甘みが出ます。ふかす、焼く、揚げるなど調理方法が豊富で、様々な料理に用いられています。スーパーマーケットでは年間を通じて入手できる身近な野菜です。漢字表記は比較的少ないため、読みにくく感じられるかもしれません。

普段は何気なく食べている野菜も、漢字で表すと新しい顔が見えてきますね。難読漢字を通じて、身近なものへの見方がより豊かになることでしょう。

※複数の正解を持つ場合もございます。あくまでも一例のご紹介に留まることを、ご了承ください。