【丸亀製麺の本気】ガッツリ豚肉×山盛り野菜！秋冬限定「濃厚味噌だしうどん」が満足度高すぎた

肌寒くなってくると、無性に恋しくなるのが心も体も温まる濃厚な一杯。10月27日(火)から発売となる丸亀製麺の新作「濃厚味噌だしうどん」はそんな肌寒い季節にピッタリなアツアツ濃厚うどんなんです。今回は「濃厚味噌だしうどん」のこだわりのスープ、食べ応え抜群の具材、そしておすすめの味変テクニックまで、その魅力を余すことなくレポートします！

濃厚な“コク濃”スープとガッツリ具材が絡み合う、至福の一杯！

濃厚味噌だしうどん
並:890円、大:1,080円、得:1,270円
販売期間：10月27日～11月下旬予定

席に運ばれてきた瞬間から、ふわりと鼻をくすぐる香ばしい味噌の香り。一見味噌ラーメンのようなビジュアルです。待ちきれず、まずはスープをひと口すすってみると……見た目以上にめちゃくちゃ濃厚！

ほのかな渋みと深いコクが特徴の八丁味噌に、甘みのある白味噌をミックス。さらに鶏白湯も加わって、味噌のきりっとした塩味は感じながらも全体的にこってりとまろやかな味わいに仕上がっています。

さらに、スープと麺だけでも大満足なのに、具材のガッツリ感もハンパありません。甘辛い特製醤油だれをまとって店内で丁寧に焼き上げられた豚肉は、噛むたびにジュワッと肉の旨味が溢れ出します。このお肉の脂がまた、濃厚な味噌だしと抜群の相性！

そこへどっさり盛られたキャベツやもやし、コーン、ほうれんそうといった山盛り野菜が良い仕事をしてくれます。高温でサッと火が通されているから、キャベツはシャキシャキ、コーンはプチッと甘みが弾けて、こってりしたスープの良い箸休めに。

もちもちの釜抜き麺にはこっくりとした濃厚味噌だしがこれでもかと絡みつき、口の中が一気に幸せで満たされます……！

麺、濃厚スープ、甘辛い豚肉、シャキシャキ野菜を一緒に頬張れば、もう箸が止まらない美味しさ！がっつりスープを最後まで楽しむなら白ごはん（並180円～）を追加して、味噌雑炊風に〆るのもアリ！

無料トッピング味変でさらに美味しく！

そのままでも完成度は完璧ですが、丸亀製麺ならではのトッピングで味変を楽しむのが真の通の楽しみ方。今回、筆者が実際に試して激推ししたいのが「おろししょうが」と「しび辛ラー油」のトッピング。

あつあつの味噌だしにおろししょうがを溶かせば、すっきりとした爽やかな香りと辛みが加わり、体が一気にぽかぽか温まります。

さらにしび辛ラー油をプラスすれば、ピリッとした刺激とスパイス感が甘辛い豚肉の旨味を極限まで引き立て、もう食欲が止まりません……！ ぜひお気に入りの組み合わせを見つけて、最後の一滴までスープを飲み干してみてくださいね！

食べ終わる頃には心も身体もポカポカ！秋冬の丸亀は「濃厚味噌だしうどん」で決まり

濃厚な味噌と鶏白湯のコク、ガッツリ豚肉、そしてシャキシャキ野菜と、どこをとっても満足度が高すぎる今回の新作「濃厚味噌だしうどん」。肌寒さを感じるこれからの季節、あつあつの釜抜き麺と濃厚スープで心も体も満たされること間違いなしです！11月下旬までの短期間しか味わえない限定メニューとなっていますので、気になった方はぜひお早めにお近くの丸亀製麺で体験してみてくださいね。