意外と読めない！「鯑」はなんと読む？→気になる正解は？【漢字クイズ】

日常ではひらがななどで目にすることが多い食品でも、漢字表記になると読みに迷うことがあります。

今回は、知っていると語彙力が広がる身近な食材の漢字クイズを出題します。 それでは、さっそく挑戦してみましょう。

問題

「鯑」は何と読むでしょう？
この漢字の読み方を当ててください。

ヒント

• ニシンの卵を塩漬けや天日干しにした食品です。
• 子孫繁栄を願う縁起物として、おせち料理や正月の祝い肴などに広く用いられます。

正解

それでは、正解を発表します！

この問題の答えは、「かずのこ」でした！

※漢字には複数の読み方が存在する場合があります。本記事では、出題意図に沿った読み方を正解として紹介しています。

意味

「鯑（かずのこ）」とは、ニシンの卵を塩漬けや天日干しにした食品のことです。ニシンの古名である「かど（カドイワシ）」の子であることから「かどのこ」と呼ばれ、それが転訛して「かずのこ」になったとされています。卵粒が多く集まっていることから子孫繁栄の縁起物とされ、正月の祝い肴やおせち料理に欠かせない一品です。「数の子」とも表記されます。 実際の使用例としては、「おせちに鯑を用意する」「この店は上質な鯑が評判だ」「鯑の塩抜きをする」などが挙げられます。

まとめ

今回は、「鯑」の読み方をご紹介しました。ニシンの卵を加工したもので、子孫繁栄の縁起物としておせち料理などに欠かせない食品を表す言葉です。 スーパーの鮮魚売り場や日常の文章で見かけた際にも正しく読めるよう、ぜひこの機会に「鯑（かずのこ）」の漢字表記を覚えておきましょう。

出典：「デジタル大辞泉」（小学館）、「日本国語大辞典」（小学館）、「角川新字源」（KADOKAWA）