アメリカで『ナス』を購入して調理したら…意外な味に「どうやって食べてるんだ」

食欲旺盛、睡眠不足、左利きで左右盲。時々動植物に興味を示す、カイエ（カイエのまにまに自由帳）さん。日々の徒然を絵日記にし、ブログで発信しています。

ある時、カイエさんはローカルな朝市でナスを買いましたが…？

どうなってんの、ナス in USA

アメリカでナスを食べるのが初めてのカイエさんは、1週間室温で置き、その後天ぷらで食べることに…。ところが、食べられないほどの超渋い味に、夫のツレ氏さんも完敗だったそうです。

そこで、SNSで見るナス料理を見る度に欲求は募り、次は買ったナスをすぐに水にさらして味噌炒めにします。しかし結果は渋くて美味しい料理にならず、「スーパーで必ず売ってるけどこっちの人はいったいどうやって食べてるんだ」と、疑問に思うのでした…。

投稿元でカイエさんは「でかくて皮がビニールのように硬くて脳天までしびれるほど渋いナス」とコメント。日本人には想像すら難しいアメリカのナスですが、食べられないと苦しむほど、ますます美味しいナスが食べたくなるのは間違いなさそうです。

ブログ：カイエ（カイエのまにまに自由帳）

※本記事は過去に配信した内容を再編集して構成しています。