銀座・和光にて「IWA 5 アッサンブラージュ7」の発売を記念したイベントを開催。5人の作家による作品展示も

銀座・和光本店の地階にあるアーツアンドカルチャーでは、2026年10月1日（木）から10月21日（水）まで「五感で味わう芸術―IWA 5と富山の5人の作家―」を開催中。本イベントでは、富山に酒蔵を構えるIWAと、同じく富山を拠点とする5名の作家による作品が交差する特別な空間を楽しめます。

IWAは、28年にわたり5代目醸造最高責任者として、ドン ペリニヨンを率いたリシャール・ジョフロワさんが創立。その個性は、日本酒にとって画期的な手法といえる、ジョフロワさんの卓越したアッサンブラージュ技術（複数の原酒を組み合わせる伝統的な技法）によって生み出されます。

リリース第7弾となる「IWA 5 アッサンブラージュ7」は、モダンな日本酒造りの優れた要素と、余分なものを削ぎ落として本質を研ぎ澄ます「Épure（エピュール）」の探求から誕生。軽やかさと厚み、華やかさと奥行きという一見相反する要素が緻密な均衡を描き、クラシシズムを新たな視点から捉え直した表現へと仕上がっています。

10月1日に行われたトークイベントにて、ジョフロワさんは「日本の魂を持ちつつ、それを超えた魅力を引き出すよう、非常にデリケートな調和をとっています。アッサンブラージュの技により、重みがなく軽やかでバランスの取れたお酒に仕上がりました。前作の『アッサンブラージュ6』からエピュールという新しいアプローチを取り入れており、単に味わうというだけではなく、感情に訴えかけ心に刻まれるものを目指しています」と語りました。

会場では、新作「IWA 5 アッサンブラージュ7」を中心とした販売が行われるほか、4名の作家による陶芸やガラス作品を展示販売します。また、世界が注目する和紙作家・川原隆邦さんによる、IWAの酒造りでも使われる富山・白岩地区の稲穂が漉き込まれたインスタレーションにもご注目を。日本酒の新たなる表現と富山のアートが響き合う世界を、ぜひ体感してみてはいかがでしょうか。

五感で味わう芸術―IWA 5と富山の5人の作家―
期間：2026年10月1日（木）～10月21日（水）
時間：11時～19時
場所：和光 本店地階 アーツアンドカルチャー
東京都中央区銀座4-5-11
出展作家：川原隆邦、釋永岳、釋永由紀夫、釋永陽、小路口力恵（左より五十音順）

お問い合わせ先／和光 tel.03-3562-2111（代表）
IWA公式サイト https://iwa-sake.shop/

※この記事は、2026年10月6日時点の内容です。