【西区】「小樽茶房 HACO店」がオープン！とろける渋皮栗モンブラン

みなさん、こんにちは！地域特派員のあおいです。

今回は、9月19日にオープンして気になっていた「小樽茶房 HACO店」へ行ってきました！

場所は、札幌市地下鉄東西線二十四軒駅徒歩4分の住宅街。駅近です！

実は私、小樽に住んでいたことがあり、小樽の街や歴史ある建物にはちょっぴり親近感があります。小樽の歴史ある空間「旧寿原邸」で紡がれてきた、静かで豊かなお茶の時間を札幌でも楽しめる「小樽茶房 HACO店」。

店内に足を踏み入れると、心落ち着く和モダンな空間が広がります。

さらに最後には、これから始まるちょっと嬉しい情報もご紹介します。ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

一歩足を踏み入れると広がる、上質な「和モダン」空間

お店に入ってまず印象的だったのが、エントランスから席へ向かうまでのアプローチ。

なんと、2つのお部屋を通って客席へ向かうレイアウトになっていて、店内に入った瞬間から、ゆったりとした空気に包まれます。

小樽の歴史建築が持つ「静けさ」や「温もり」を日常へ受け継ぐような空間は、札幌にいながら少しだけ時間の流れがゆるやかになるよう。

慌ただしい日常を忘れて、ゆっくりお茶を楽しみたくなる雰囲気です。

今回いただいたのは、「渋皮栗モンブラン」（900円）。ふんわりと仕上げられたモンブランは、まるで栗のお布団のよう。

そして、ひと口食べてみると……あれっ！

想像していたモンブランとは、ちょっと違いました！

中に入っているのは、生クリームとミルクジェラート。

栗の濃厚な味わいに、ひんやりとなめらかなジェラートが合わさって、口当たりがとても軽やかです。

モンブランというと、ダックワーズ生地やタルト、スポンジなどが合わさったものを思い浮かべますが、こちらはそれらとはまた違った食べ心地。すっと口の中でほどけていきます。

モンブランの“お布団”でジェラートを包んでいるからか、急に溶け出すこともなく、ひんやり感を楽しみながらいただけました。

ところで、モンブランのてっぺんに佇む栗、みなさんはどのタイミングで味わいますか？

ネットで検索すると、モンブランの栗は、先に食べる派と最後に残す派が分かれるなか、私は、二口めと決めています。

まずは繊細な栗のペーストとジェラートをじっくり堪能し、その余韻とともに栗をいただくのです。

クリームやジェラートと重なることで栗の風味がより際立ち、「今、至福のカフェタイムを過ごしているな」と心が満たされるのを感じます。

「もう少し食べたいな」と思った頃には、あっという間に完食。

一緒に注文した水出し珈琲（650円）のスッキリした味わいで、後味も爽やかです。

お会計の際、スタッフさんから教えていただいたのが、これから始まる新しい展開。

実は「小樽茶房 HACO店」ができたこの場所は、以前「円山ジェラート」が営業していた場所なんです。店内を見渡すとショーケースも残っていて、「見覚えがある！」という方もいるかもしれません。

そしてなんと、10月初旬から、この場所で「円山ジェラート」も営業を再開する予定なのだそう！「小樽茶房 HACO店」と「円山ジェラート」が同じ場所で楽しめる、うれしい展開です。実は、今回いただいたモンブランの中に入っていたのも、こちらの店舗内で製造した円山ジェラートのもの。

丁寧にいれられたお茶と、こだわりが詰まった甘味。そして、これから新たに加わるジェラート。

「小樽茶房 HACO店」は、札幌の街中にいながら、少しだけ日常の時計を忘れさせてくれるような場所でした。

かつて小樽に住んでいた頃の懐かしい気配をほんのり思い出しながら、甘いものとお茶をいただく時間は、まさに至福のひととき。

小樽茶房と円山ジェラート、10月以降に生まれる新しい展開も今から楽しみです。みなさんもぜひ、ゆったりとした時間を過ごしに足を運んでみてくださいね。

小樽茶房 HACO店
住所札幌市西区二十四軒2条4丁目5-29
最寄り駅地下鉄東西線二十四軒駅 2番出口
営業時間 11:00-18:00
定休日木曜日
URL：https://www.instagram.com/otaru_sabou.official/

※記事に掲載した内容は公開日時点または取材時の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください

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