【福島市】旨辛麻辣湯が福島市で楽しめる！麻辣湯専門店マーラーラー福島店

麻辣湯が福島市で楽しめる！

こんにちは！地域特派員のライです。

2026年8月、福島市に麻辣湯専門店がオープンしました。

「麻辣湯専門店 マーラーラー 福島店」です。

以前から麻辣湯に興味はあったものの、食べたことはなかった私。本格的な麻辣湯をいただいてみたいと思い、こちらにお邪魔してきました。

マーラーラー福島店は、JR南福島駅にほど近い立地。今回は自家用車でうかがいました。

駐車場は店舗の前と脇に計6台分。開店直後にうかがったためかスムーズに駐車できましたが、混雑時は駐車場が足りなくなる可能性もあると思います。

南福島駅エキチカということもあり、次回はJRで向かうのも大いにアリだと感じました！

店舗は赤色が華やかで目をひきます。

入口脇にはご注文の流れが案内されていますよ。掲示された案内によると、

1.容器・トングを取り、具材を選ぶ

2.お好みの辛さを選択

3.会計後に着席、完成をブザーでお知らせ

の流れで注文～受け取りをするそう。

そのほか、

・お値段は具材100gあたり380円

・辛さレベルは・小辛・中辛・大辛 の3段階

などの案内もありましたよ。

自分の好みの辛さが分からない私。麻辣湯は辛そう…というイメージがあり、今回は小辛でいこうと決めました。

注文～着席まで。具材のラインナップがすごい！

店内も鮮やかな色づかい！本場中国を感じさせる雰囲気です。

まずは具材をチョイス。コーナーには色とりどりの美味しそうな具材が並んでいます。カラフルでかわいい！

容器とトングを取り、バランスを考えながら具材を選んでいきます。

スタッフの方に人気の具材をお聞きしたところ、麺類の一番人気は牛骨麺、具材の一番人気はカニ団子、とのことでした。

私は、麺一番人気の牛骨麺と春雨麺の幅広と細をそれぞれ、具材一番人気のカニ団子と棒状の練り物を数個、チンゲン菜やキャベツなどの野菜類に加え、キクラゲやお揚げといった定番の具材もチョイスしました。

春雨のような食材でできたパンダ型の具材もあって、そちらも入れてみましたよ。どんな出来上がりか楽しみ！

たくさん並んだ具材のなかから好きな具材を選んでいくのがとても楽しかったです♪

こちらのお店は、選んだ具材の総重量によってお値段が決まるスタイルです。お値段は、前述のとおり具材100gあたり380円。

具材コーナーの脇には計量器（はかり）があり、確認しながら具材をチョイスできます。

画像にあるのは今回私がチョイスした具材。画像の量で1,330円でした。

お気に入りの具材のチョイスが済んだら、この段階でお会計を済ませます。

なお、お支払方法は現金のみです。クレジットカード決済、電子マネー・スマホ決済、コード決済など現金以外の支払い方法は利用できませんのでご注意くださいね。

このあとはスタッフの方におまかせ。席についてスープが盛られた麻辣湯の完成を待つばかりです。

できあがりのタイミングはポケベルで知らせてくれるので安心ですよ。

麻辣湯いただきます！

ポケベルが鳴ったら、麻辣湯をいただきにカウンターへ。はしを取って自席に運んで、いただきます！

まずスープをいただくと、まろやかでコクのある牛骨ベースのスープ。奥に甘みも感じます。

スープの色味から、多少ゴマの香りも感じるのかな？と思っていましたが、ゴマの風味は感じませんでした。

辛みが強いのではと少し不安でしたが、実際にいただいてみると、確かに辛さは感じるもののまろやかさが勝って、とても美味しいです！

辛さの好みには個人差があると思いますので、あくまで私の好みとなりますが、旨辛という表現がぴったりのちょうどいい辛さでした。

自分で見て選んだ具材にスープが注がれたらどう美味しく変わるのか？楽しみにしていました。牛骨麺は奥に旨味のある味わい。予想より柔らかく仕上がり、食べやすかったです。春雨麺はつるっつるで歯ごたえ十分、特に幅広の春雨麺、食べ応えがありました！

一番人気の具材・カニ団子は練り物の団子の中に濃厚なカニ味噌風？ペースト入り。卵のようなプチプチも感じられて楽しい食感です。

可愛いパンダ型の具材は、まず目で楽しませてくれます。味と食感は春雨に似てツルンとのど越し良く、モチモチ食感でした。

野菜類も旨辛濃厚なスープと相性が良く、我ながらナイスな具材のチョイスだったな！と大満足。

初めての麻辣湯でしたが、また食べたくなる、クセになる辛さと旨味でした！

食事を終えたら、食器類は自身で食器戻し口まで運びます。

店内には調味料やトッピングのコーナーがあります。こちらでカスタマイズして、さらに自分好みの麻辣湯を追求するのもいいですね♪

こちらには使い捨ての紙エプロンもあります。必要に応じて利用させてもらうと安心ですよ。

また、こちらのお店では、麻辣湯を注文された方お一人に1本ずつドリンクをサービスしてくれるとのことで、私も麦茶のペットボトルを1本いただきました。

ピリ辛のスープをいただいた口中に冷えたドリンクが美味しかったー！ありがたいサービスでした！

本格的な麻辣湯を自分にちょうどいい量で楽しめる「マーラーラー福島店」。

福島市内で麻辣湯が楽しめる数少ないお店のひとつです。

旨辛グルメ好き！という方、ぜひ訪れて味わってみてくださいね。

麻辣湯専門店 マーラーラー 福島店
■住所 福島県福島市永井川檀ノ腰3-1 南福島テナントビル
■電話番号 070-4189-5678
■営業時間 11:00 - 21:00
■駐車場 6台分（建物の前と脇）
■支払方法 現金のみ
https://www.instagram.com/_malala00/

※記事に掲載した内容は公開日時点または取材時の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください