正しく読める？「漉し餡」はなんと読む？→ヒントは食べ物の名前！

和菓子の名前としてよく目にするこの言葉、見たことはあっても、すぐに読める人は意外と少ないかもしれません。

ふだんは食べ物として親しんでいても、漢字で書かれると少し難しく感じます。

今回は、思わず読み間違えやすいこの表記に注目してみましょう。

問題

「漉し餡」は何と読むでしょう？
この漢字の読み方を当ててください。

それでは、正解を発表します！

この問題の答えは、「こしあん」でした！

「漉し餡（こしあん）」とは、煮た小豆などの餡材料を裏ごしし、皮や粗い粒を取り除いてなめらかに仕上げた餡のことです。対になる表現として粒を残した「粒餡」があります。

実際の使用例としては、「大福には漉し餡を使う」「上品な甘さの漉し餡が好きだ」「漉し餡を使った和菓子」などが挙げられます。

和菓子でおなじみの言葉でも、漢字になると印象が変わり、読みを迷いやすくなります。見かけたら、意味とあわせて自然に読めるかどうかを思い出してみてください。

出典：「デジタル大辞泉」（小学館）、「日本国語大辞典」（小学館）、「大辞林」（三省堂）