飯田圭織『キタコイ』札幌発“食卓の分断”なくすスイーツに注目　牧野真莉愛の新コーナーも

北海道出身でモーニング娘。OGの飯田圭織がMCを務めるHBC『キタコイ』が、9月5日（土）深夜0時28分から放送される。今回は、アレルギーや健康上の理由による“食卓の分断”という課題に向き合う札幌の企業「トレジャーインストマック」の取り組みを紹介する。

「すべての人が同じテーブルを囲む」札幌企業の挑戦

『キタコイ』は、飯田が北海道で地方創生に取り組むマチや人、企業を紹介する番組。今回取り上げるトレジャーインストマックが掲げるコンセプトは、「One Table For Everyone（すべての人が同じテーブルを囲む）」だ。

アレルギーや健康上の理由から、家族や友人と同じものを食べることができない人がいる。そんな“食卓の分断”をなくしたいとの思いから、小麦や乳製品、白砂糖を使わず、国産米粉や豆乳などを活用した本格的なヴィーガン＆グルテンフリースイーツを開発。食事制限の有無にかかわらず、同じスイーツを囲み「美味しい」と笑顔になれる商品づくりを進めている。

大手菓子メーカーとタッグ 手頃な価格にもこだわり

自身もアレルギー体質だという柴田社長が追求するのは、味だけではない。より多くの人が気軽に商品を手に取れるよう、価格にもこだわっている。

大手菓子メーカーとタッグを組み、スーパーなどで手軽に購入できる価格帯のビスケットも開発。食事制限によって生まれる悲しい思いを食卓からなくそうと、工夫を重ねるスイーツ作りに迫る。

スタジオゲストには、アンジュルムの伊勢鈴蘭、New Stories代表で内閣官房参与の太田直樹が出演。進行アシスタントをHBCの波多野裕太アナウンサー、ナレーターを堀内美里アナウンサーが務める。

牧野真莉愛の新コーナー「FANSEAT」も

さらに、牧野真莉愛がVTR出演する新コーナー「FANSEAT」も登場する。

『キタコイ』は9月5日（土）深夜0時28分から0時58分まで放送。TVerでは翌6日（日）正午から配信される。