【東京・新宿】本まぐろ大とろ一貫580円＆新幹線直送の鮮魚も！くら寿司のプレミアム店『無添蔵』をぺこぱも実食！「身がすごいわ」と絶賛

東京・新宿で、いつもの回転寿司より少し特別な食事を楽しみたい日にチェックしたいのが「無添蔵新宿店」です。

くら寿司が展開するプレミアム回転寿司ブランドで、2026年7月9日にオープンしました。ぺこぱの公式YouTube「ぺこぱチャンネル」でも、2人が実際に訪れる様子が公開されています。

上質なネタや一品料理を、落ち着いた空間で楽しめる一軒です。

「無添蔵」は2005年に1号店が誕生した、くら寿司のプレミアム回転寿司ブランドです。上質な食材やひと手間かけた料理に加え、落ち着きのある店づくりを特徴としています。

新宿店は都内では中目黒店に続く2店舗目で、座席数は193席。無添蔵として過去最大規模の店舗です。

無添蔵では、化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料の「四大添加物」を使用しない方針を掲げています。寿司だけでなく、一品料理やドリンクなど常時200種類以上のメニューをそろえているのも特徴です。

店内は「大人の隠れ家」をコンセプトに、「蔵」をイメージした落ち着きのある空間に。通常のくら寿司でおなじみの「ビッくらポン！」などのアミューズメント要素を抑え、食事をゆっくり楽しめる店づくりになっています。

東日本の無添蔵では、地中海産本まぐろの上赤身300円、中とろ390円、大とろ一貫580円を提供しています。

中でも大とろは、本まぐろの脂がのった希少な部位を一貫で味わえるメニュー。少し贅沢に寿司を楽しみたいときにも気になる一皿です。

さらに注目したいのが、福井や北海道から新幹線で店舗へ直送される「新幹鮮魚」。公式サイトでは各420円で案内されており、水揚げされた鮮魚を店舗で加工して提供しています。魚種や販売状況は、水揚げ状況などによって変わります。

ほかにも、信州安曇野で育った本わさびを自分ですりおろして味わえる「生本わさび刺身盛り合わせ」2,800円など、プレミアム店ならではのメニューがそろっています。

ぺこぱの公式YouTube「ぺこぱチャンネル」でも、「無添蔵新宿店」を訪れ、寿司や一品料理を楽しむ様子が公開されています。

動画では、本まぐろ大とろをはじめ、真あじやいくら、うどんなどを注文。

なかでも真あじが登場すると、厚みのある切り身を前に「身がすごいわ」と声が上がる場面もありました。さまざまなメニューを実際に味わいながら、無添蔵での食事を楽しんでいます。

本まぐろや産地から届く鮮魚など、いつもの回転寿司より少し上質なネタを楽しみたいときにチェックしておきたい店舗です。

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