アメリカ人が初めて富山ブラックを食べた結果…　思わず笑い出した理由とは？

アメリカ人のクリスさんと大阪人のギンさんが、日本全国を回って美味しい食事やレストランを紹介する『クリギンちゃんねる -英語で日本旅-』。クリスさんとギンさんの独自の視点で日本のグルメを紹介する動画が人気を集めています。

今回は同チャンネルにアップされている数多くの人気動画の中から『ラーメン大好きアメリカ人、富山ブラックを食べてみた結果....＠西町大喜』という動画を紹介します。2026年10月4日に投稿されたこの動画では、富山ブラックの塩辛さに衝撃を受ける様子が紹介されています。

真っ黒なラーメンを食べに富山へ

富山駅に着いた配信者さんたちが、最初に食べることにしたのは「富山ブラック」というご当地ラーメン。

ラーメン好きのクリスさんですが、富山ブラックがどんなラーメンか知らないとのことで、ギンさんが「1955年から売っている、とても塩辛く真っ黒なラーメン」だと説明します。

さっそく、富山ブラックの元祖「西町大喜」へ行くため、JR富山駅直結の「きときと市場とやマルシェ」内にあるお店へ向かった二人。果たして、富山ブラックはクリスさんの口に合うのでしょうか？

しょっぱいラーメンに不安…

お店に入り席に着いたものの、緊張しているクリスさん。塩辛い味が得意ではないそうで、しょっぱさが気になっているようです。

ギンさんによると、もともと富山ブラックは働いて汗をたくさんかいた人のために、ご飯と一緒に食べることを前提に作られたラーメンだったことから、塩辛くなっているんだそう。

「気づかずにラーメンだけ食べたら悶絶するらしい」というほど、塩辛い富山ブラックラーメンは、ご飯と一緒に食べるのがおすすめだということを知り、クリスさんは「ラーメンがおかずってすごいな」と驚きます。

「メンマもかなり塩辛いらしい」とギンさんが伝えると、表情が明るくなるクリスさん。普段メンマが得意ではないからこそ、「逆に好きかも」と期待をふくらませます。

ライスセットの並を二つ注文する際、メニューにある「生卵」が気になった配信者さんたち。店員さんに食べ方について質問すると、ラーメンの中に入れたり、すき焼きのように麺をつけたりする食べ方を教えてくれ、生卵も一緒に注文することにしました。

富山ブラックとご飯の相性に驚き！

ついに、ラーメンが運ばれてきました。一目見て「お、すげぇ！」と思わず声が出てしまったクリスさん。

ラーメンの色が想像以上に真っ黒でびっくりしてしまったようです。見たことがないほど黒いラーメンに笑い出したクリスさんの、「だってこの黒さ、ほとんど醤油そのままじゃない？」という意見に、ギンさんも賛同。

店員さんに言われた通り、しっかりかき混ぜてから食べることに。持ち上げるとまるで焼きそばのような茶色い麺を見て少し緊張しながらも、クリスさんが一口目をパクリ。

少し驚いたような表情を見せるものの、頷いたまま何も話さないクリスさん。旨味もあって複雑な味だと感じたものの、相当な塩辛さに驚いてしまったようです。

続いて、ギンさんも食べてみると…。

「塩辛！」と、クリスさんと同じく規格外の塩辛さに衝撃を受け、思わず笑い出しました。配信者さんたち二人ともが同じように感じたということからも、どれほどしょっぱいかが伝わってきます。

「これは完全にご飯やな」と、二人ともラーメンと一緒にご飯を食べ始めました。単体ではかなり塩辛い富山ブラックですが、その分、ご飯との相性はよいようです。

さらにクリスさんは、濃厚でとろける脂の旨味が絶品のチャーシューをご飯にのせ、即席チャーシュー丼にして食べると、ガッツポーズ！どうやら富山ブラックは、ご飯と一緒にほおばるのがおいしい食べ方だと感じたようです。

ただし、期待していたメンマは残念ながら塩辛すぎてクリスさんの顔がゆがんだほど。ギンさんも、富山ブラックのなかでメンマが一番衝撃的だったと振り返っていました。

また、スープが塩辛く、全部飲むものではないことから、こちらのお店ではレンゲが提供されないのも特徴とのこと。他のラーメン店とは異なる特色もユニークですね。

生卵はぜひ注文したい

今回、クリスさんが「絶対注文するべき」と感じたのが、生卵。すき焼きのように麺を卵に付けて食べると、まろやかになって塩辛いラーメンの“休憩”になるとのこと。さらにそれをご飯と一緒に食べるのが「完璧」だと感じたようです。

途中、興味本位でスープを一口飲んでみた配信者さんたちですが、そろって顔をしかめるほどの塩辛さだったようです。ですが、その濃さゆえにご飯が進み、二人ともおかわりを注文。

気付けば麺を食べ終えていたクリスさんは、塩辛いチャーシューをご飯の上にのせ、残った生卵も上からかけて、オリジナル丼を作ります。この組み合わせがとても美味しかったようで、「サイドメニューにしてほしい」とも話していました。

今回初めて食べた富山ブラックの衝撃的な塩辛さに驚いた二人でしたが、他では食べられない味だからこそ「無性に食べたくなるんだろうな」と、意見が一致。クリスさんは、ただ塩辛いだけではなく、ちゃんと“歴史”があることも魅力に感じたようです。

こうして、富山ブラックをしっかり完食した二人。食べ始めは味の濃さに驚いたものの、ご飯と一緒に食べることで塩辛さが濃厚な旨味に変わった、とクリスさん。日本人でも塩辛さに驚く人が多いなか、富山ブラックを存分に楽しむ姿が印象的な動画でした。

富山ブラックの塩辛さに衝撃…！

こちらの動画には、さまざまなコメントが寄せられていました。

富山ブラックってこんな感じのラーメンだったのか！ 

富山ブラックの存在は知ってましたけど、そんな塩辛いとは知りませんでした！塩辛いのが好きな私にとっては一度食べてみたい！ 

富山BLACKって色は黒いけど塩分を取り除いてる的なラーメンかと思ってたらガッツリ塩なんやー！！ 

富山ブラックの名前は知ってましたが、
こんなに醤油色のスープでおかずとして
食べるラーメンだって初めて知りました
お酒のあてにも良さそうですね 

一通り観光終わって歩き疲れたな～って時に食べるとおいしく感じますよ 

富山ブラックがどんなラーメンかあまり知らなかった人も多く、その塩辛さに驚いた人の声がたくさん寄せられていました。

ラーメン大国と言われている日本ですが、地域によってまったく異なる味や作り方を楽しめるのも魅力。まだ富山ブラックを食べたことがない人は、動画を参考に、ご飯や生卵と一緒に味わってみるのもよさそうです。

動画：ラーメン大好きアメリカ人、富山ブラックを食べてみた結果....＠西町大喜

協力：クリギンちゃんねる -英語で日本旅-

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています

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