「砂糖まぶしたと思ったのに」ドーナツの仕上げ後、目の前の“光景”に絶望「ほんまに苦手」

お菓子作りは、おかずを作るときより正確な作業が必要です。うっかり粉類や調味料の量を間違えて、思っていた味や形と全く別のお菓子になってしまったことはないでしょうか。

SNSに投稿された「ドーナツ作りでのまさかのミス」というポストが話題になっています。

いったいどんなミスをしたのでしょうか？

気になる投稿が、こちら！

ドーナツ作って仕上げに砂糖まぶしたと思ったのになぁ
お菓子作りはやっぱほんまに苦手や

投稿者さんは、ドーナツ作りに挑戦しました。丸い形のドーナツは、香ばしいきつね色に揚がり、あとは“仕上げ”の作業を残すのみ。楽しいスイーツタイムまであと一歩というところです。

仕上げには、砂糖をたっぷりとまぶします。投稿者さんは、さっそく振りかけたのですが…ここで袋に目が留まります。

そこに書かれていたのは、「伯方の塩」の文字。そう、どうやら投稿者さんが砂糖だと思ってまぶしていたのは、砂糖ではなく塩だったようです。

見た目からは、砂糖と塩の区別は全くつかず、とてもおいしそう。ただ、ひと口食べた瞬間に「ん？」となること間違いなしです。砂糖と塩は見た目がよく似ているだけに、間違えてしまうこともありますが、まさかドーナツの仕上げにまぶしてしまうとは…。

「お菓子作りは苦手」と嘆く投稿者さんですが、これはこれで忘れられない手作りドーナツになったのではないでしょうか。

しょっぱさに耐えながら1人で食べました

投稿者さんに詳しいお話を伺いました。

---これは間違えてしまいそうです！砂糖と塩を間違えてしまった時の状況を詳しくお聞かせください。

冷蔵庫でジップロックに入れて保管していたものを砂糖だと思い込んで、袋の確認もせず、そのまま使用しました。

---見た目はほぼ一緒ですものね…。どのタイミングで塩をまぶしたことに気付きましたか。また、気付いたときのお気持ちをお聞かせください。

仕上げでまぶして味見をしたときに、しょっぱすぎて、最初は砂糖が腐ったのかと思い、そこで初めて袋を確認すると「伯方の塩」でした。

---そのときのガッカリ感はかなり大きそう。その後、どのように味を調整されたのでしょうか。また、普段からお菓子作りをされる機会は多いのでしょうか？

お菓子作りは前から苦手なのであまりしないのですが、「子どものおやつに」と思い、珍しく作ってみたところ、このようなことになってしまいました。とにかく塩をはたいて、しょっぱさに耐えながら1人で食べました（笑）。

---せっかく作ったのですから、もったいないですしね。お子さんのため、また再挑戦してください！

こちらの投稿には、「叩いたらいけるかも？」「新スイーツだ」とポジティブに受け止める声もありました。また、「キャラメルソースかけて塩キャラメルにする！」と意外な味変アイデアも寄せられました。

市販のスイーツもいいけれど、自分で作ったもののおいしさは格別です。次のお休みに、お菓子を手作りしてみるのも楽しそうですね。

※本記事は投稿者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています