【淀屋橋】「大坂鉄板焼 鉄十」で黒毛和牛と名物すき焼きそばを堪能

＜大阪発＞淀屋橋駅から徒歩約1分の「淀屋橋ステーションワン」に、2026年6月「大坂鉄板焼 鉄十」がオープンしました。落ち着いたモダンな空間で、目の前の鉄板で仕上げる料理を楽しめる鉄板焼店です。今回は、黒毛和牛サーロインを味わえる「匠-TAKUMI-」コースをいただきました。

淀屋橋駅から徒歩約1分。大人がゆっくり楽しめる鉄板焼店

「大坂鉄板焼 鉄十」があるのは、淀屋橋駅から徒歩約1分の淀屋橋ステーションワン2階。駅から近く、仕事帰りにも立ち寄りやすい場所です。 店内はモダンで落ち着いた雰囲気。カウンター席では、目の前の鉄板で食材が焼き上がる様子を眺めながら、音や香りも楽しめます。 今回はカウンター席でしたが、テーブル席もあり、接待や会食、記念日など、ゆっくり食事を楽しみたいときにも利用しやすそうです。

黒毛和牛サーロインを味わう「匠-TAKUMI-」コース

今回いただいたのは、「匠-TAKUMI-」コース（7980円）。旬の野菜や黒毛和牛のサーロインが楽しめます。 ＜メニュー＞ 前菜3種、今月の逸品、海鮮の鉄板焼き、旬魚旬菜の鉄板鍋、厳選黒毛和牛サーロイン、選べるお食事（和牛しぐれ煮すき焼きそばor炊き立て土鍋ご飯orミニお好み焼き)、デザート 一部抜粋してご紹介します。

季節を感じる前菜3種盛り合わせ

最初に登場したのは「今月の前菜3種盛り合わせ」。 トマトとシラスのブルスケッタ、冷製スープ、ゴーヤと蒸し鶏のコク旨マヨ和えなど、少しずついろいろな味を楽しめます。

目の前で仕上げる「鉄十特製う巻串」

続いては「鉄十特製う巻串」。 いつものう巻とはひと味違う焼き方に、ワクワクしながら見ていました。 鉄板の上に卵を広げ、串焼きにした鰻をのせてくるくると巻き上げていきます。目の前で仕上がっていく様子を見ることができるのも、鉄板焼の醍醐味ですね。 ふんわりとした卵に香ばしい鰻が合わさり、特製ソースがアクセントになっていました。

白ごまアーモンドソースが印象的な海鮮料理

「サーモンと夏野菜の鉄板焼き～白ごまアーモンドソース～」は、サーモン、海老、モロッコインゲン、白きくらげ、じゃがいもなどを使った一皿。 なかでも印象に残ったのが、香ばしい白ごまアーモンドソースです。ごまの風味とアーモンドの香ばしさが、サーモンや野菜の味を引き立てていました。このソースだけでも販売してほしいと思ったほどのおいしさでした。

厳選黒毛和牛サーロイン80gがメイン

コースの主菜は「厳選黒毛和牛サーロイン」。80gのサーロインを鉄板で焼き上げます。 ほどよい脂の甘みがあり、やわらかな食感。鉄板で焼いている様子を目の前で楽しんだあと、出来たてを味わえるのがうれしいところです。

名物「和牛しぐれ煮すき焼きそば」で締めくくり

「大坂鉄板焼 鉄十」で味わってみたかったのが、名物の「和牛しぐれ煮すき焼きそば～濃厚卵黄～」。 コースの食事は、このすき焼きそばのほか、炊き立て土鍋ご飯、ミニお好み焼きから選べます。 和牛のしぐれ煮を使った甘辛い味わいに、濃厚な卵黄を絡めていただくすき焼きそば。肉の旨みと卵黄のまろやかさがそばによく合い、コースの締めにもぴったりです。 今回は、同伴者がミニお好み焼きを選んだので、どちらも味わえました。

ディナーコースは2種類

「大坂鉄板焼 鉄十」のディナーコースは、黒毛和牛サーロインを中心に旬の食材を楽しめる「匠-TAKUMI-」7980円）とアワビと黒毛和牛フィレを組み合わせた、より贅沢なコース「極-KIWAMI-」（1万2800円）の2種類。 コースの内容は時期によって変更される場合があるため、予約時に確認するのがおすすめです。 またランチも楽しめます。

こだわりが感じられる飲み放題について

飲み放題はコース料理にプラス2000円で付けられます。日本酒や焼酎などもそろっていて、料理との相性を考えて選ばれたお酒も楽しめます。日本酒は15種類、ワインは40種類以上をそろえているそうで、お酒好きの人には嬉しいですね。

実際にいただいてみると、見たことのないお酒もあり、料理と一緒にいろいろなお酒を楽しみたい人には、飲み放題を付けるのもよさそうです。

淀屋橋でゆっくり鉄板焼を楽しみたい日に

駅から徒歩約1分という便利な立地にありながら、店内は落ち着いた雰囲気の「大坂鉄板焼 鉄十」。 目の前の鉄板で料理が仕上がっていく臨場感を楽しみながら、黒毛和牛や海鮮、名物のすき焼きそばまで味わえるのが魅力です。 淀屋橋で少し特別な食事を楽しみたいときや、会食、記念日など、ゆっくり料理とお酒を楽しみたい日に訪れてみてはいかがでしょうか。

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大坂鉄板焼 鉄十
住所：大阪市中央区北浜3-6-22 淀屋橋ステーションワン2階
（淀屋橋駅より徒歩約1分）
電話番号：070-8383-0560
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：日曜、祝日
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#大阪市

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